Hogyan savanyú fokhagyma - lépésről lépésre ételek elkészítésére, ez a recept kép - recept

Zöld éles nyilak és fehér gerezd fokhagyma tartalmaz rengeteg vitamint és ásványi anyagot szükségesek a szervezet. Régóta előnyös tulajdonságait fokhagyma értékelték az emberek. De ez a zöldség tiszteletben nemcsak a falvakban. A királynő maga Nagy Katalin, szerelmi vallomás, hogy az egyszerű népi csemege. Friss fokhagymát és imádta a francia bíróság. Életkor fiatal zöld fokhagyma nem sokáig: hamarosan megjelenése után a fej borított héj és fűszernövények elveszítik érzékenység. Be kell időre pácolást e finomság.

Pick a recept

Az emberek, fokhagyma tekinthető csodaszernek hét betegségek. Minden gerezd fokhagyma héj veszi körül őket. A legenda szerint a számuk hét. Fokhagyma héj kulináris célokra. A csíkokat adva kölcsönöz saláta tál vékony fokhagyma íze. Hámozott gerezd fokhagyma tartható friss legfeljebb három napig. A hosszú távú tárolásra van szükség só fokhagyma és fűszerek. Ebben a formában alkalmazzuk a hús, hal vagy zöldség pörkölt. Fokhagyma pizza díszíteni, használt töltelék pitét. adunk sült burgonyát vagy rizst.

A készítmény a fiatal fokhagyma szükség van a következő összetevőket fűszerek:

30 gerezd fokhagyma fiatal közvetlenül a bőrre
250 ml olívaolajat
100 ml szőlőmagolaj
2 kis chili paprika
2 babérlevél
2 rúd szegfűszeg
1 teáskanál keverékei különböző paprika (zöldborsó)
néhány szál friss rozmaring
3 csipet finom tengeri só

Mossuk ki a paprika hüvely. Több fokhagymát válaszd ki a legnagyobb. Anélkül, hogy a héj, tedd egy edénybe, sózzuk, hozzáadjuk a chili paprika, babérlevél, szegfűszeg, bors és rozmaring. Add a serpenyőbe a fokhagymával olaj keverék úgy, hogy enyhén fedett annak tartalmát. Főzzük alacsony lángon szükséges. Keverés kanál, ügyelve arra, hogy az olaj ne forrjon. 15 perc elteltével a betakarítás fokhagymát kész. A hűvös és tegyük egy bank. Tárolja a jar a hűtőszekrényben lehet. Fokhagymát, ha szükséges. A fennmaradó ízesített olaj lehet előállításához használt más ételek.

Opció pácolás zöld toll:

Cut fokhagyma nyilak vannak tárolva sokáig: néhány óra múlva ők viszont sárga, elvesztik íz és összeroppant csengő. A legjobb módja annak, hogy mentse a hajtások - sózás őket. Vágjuk apróra a gyógynövények. Keverjük durva sóval (arány 1: 1) elbontására a kapott zöld tömegét a steril bankok. Az illat a fűszerek lesz egy kiváló mellett íz különböző levesek vagy mártások.

Amint fokhagyma só

Nem adnak választ a kérdésére?
Kérje szakértő:

Valamennyi szakértő ezen a területen

Új tanácsot KakProsto

Főzni méz Smetannikov

Smetannikov elő a recept szerint, ez egy torta tejjel ízét. Mézzel a tésztát.