Főzni paprika

előző ◈ a következő

Nyári - a tökéletes alkalom a főzéshez a különböző ételek a paprika (harang, „lenyelni”, keserű). Néhány ételeket lehet enni azonnal, és mások, hogy felkészüljenek a téli. Kínálunk receptek tanulni, hogyan kell főzni ízletes és eredeti bors.

Főzni édes paprika

Peppers a sütőben

összetevők:

  • édes paprika - 10 db;
  • balzsamecettel - 1 tk;
  • növényi olaj - 5 evőkanál;
  • Fokhagyma - 2 gerezd;
  • zöldek;
  • sót és a fűszereket ízlés.

előállítás:

  1. Vágva a tetején a paprikát. Alaposan tisztítsa paprika magokat egy kerek lyuk. Mossa le a külső és belső csap alatt.
  2. Minden korty zsír növényi olaj.
    Főzni paprika
    >
  3. Melegítsük elő a sütőt 180 fok. Helyezzük a tepsibe az alsó szinten, míg az átlagos - lereszeljük.
  4. Tedd olajozott grill paprika. 15 percen belül időről időre nyissa ki a sütő, és kapcsolja be a zöldség.
  5. A sütés után tegye a paprika egy műanyag zacskóba, átkötni, és hagyjuk kihűlni zöldséget. Ezt annak érdekében, hogy a héja a paprika lövés gyorsan és egyszerűen.
  6. Ekkor elkészíti a mártást. Ehhez keverjük a balzsamecet préselt fokhagymát, a sót és a fűszereket.
  7. Lehűtjük paprika, vegyük ki a zacskóból, és távolítsa bőrük.
  8. Vágott sült paprika terek, és tegyük egy mély edénybe. Öntsük a szószt a tetején, és keverjük.

töltött paprika

állíthatók elő, és egy külön edénybe paprika. Próbálja ki a ízletes és egészséges töltött paprika mártással.

összetevők:

Főzni paprika
  • bors vagy „lenyelni” - 8 db;
  • darált marhahús - 400 g;
  • Ábra főtt - 150 g;
  • sárgarépa - 2 db;
  • hagyma - 2 db;
  • növényi olaj - 4 evőkanál;
  • krém - 150 g;
  • ketchup - 2 evőkanál;
  • sót és a fűszereket ízlés.

előállítás:

  1. Vágott hagymát és reszelt sárgarépát, keverjük össze, és ossza 2 egyenlő részre.
  2. Az első rész a zöldségeket Saute növényi olaj.
  3. Keverjük össze a darált húst, sült hagyma, répa, és főtt rizs. Sózzuk és a fűszereket.
  4. Készítsük el a paprika. Ehhez vágja a tetején minden borssal, és távolítsa el az összes magot. Mossuk paprika kívül és belül.
  5. Tegyük a paprika egy töltelék darált hús.
  6. Tedd egy nagy serpenyőben második felében a hagymát és a sárgarépát.
  7. Egy külön tartályban, keverjük össze ketchup és tejfölt. Öntsük mártással, és keverjük össze mindent.
  8. Fent az azonos serpenyőben, tegyük a paprika. Adjunk hozzá annyi vizet, hogy ez úgy érhető el, hogy a közepén paprika.
  9. Készítsük el a tál 40 percig közepes lángon.

ecetes paprika

Egy kiváló megoldás mindig kész ételek is ecetes paprika bankok.

összetevők:

Főzni paprika
  • bors - 1,5 kg;
  • Fokhagyma - 2 db;
  • paradicsompüré - 4 evőkanál;
  • növényi olaj - 250 ml;
  • babér - 6 db;
  • mustármag - 2 g;
  • eceteszencia - 1 evőkanál;
  • cukor - 1 evőkanál;
  • só - 1 evőkanál;
  • kaliforniai paprika - 2 g.

előkészítés

  1. Vágjuk a tetején minden bors és tisztítsa a belső a vetőmag. Mossuk ki a paprika és vágjuk kockákra. Helyezzük a zöldségeket egy nagy bankot.
  2. Add a serpenyőbe bors, apróra vágott fokhagymát, mustár, növényi olaj és a babérlevelet.
  3. Öntsük a vizet úgy, hogy csak a fedett paprikát.
  4. Forraljuk étel, fedett, 20 percig kis lángon.
  5. Ezután adjuk hozzá a sót serpenyőben, és főzzük további 5 percig.
  6. Ezután, helyezze a paprika a paradicsompüré, és minden jól keverjük össze. Hagyja a tűzhelyen még 10 percig.
  7. A kész étel Kosárba sterilizált üvegekbe. Adjunk hozzá ecetet lényeg (1 evőkanál 1 liter termék). Húzd fel a bankok főtt fedő. Kapcsolja le az üveget és a hengerelt takarót. Tartsa ecetes paprika lehet a kamra.

Főzni csípős paprika

Javasoljuk, hogy a snack konzerv paprika. Ehhez viszont a kaukázusi konyha, amely megmondja, hogy hogyan kell főzni csípős paprika. Snack lesz fűszeres illatú és ízű, kicsit fanyar. Ropogós ecetes paprika valószínűleg fellebbezni rajongó akut.

összetevők

Főzni paprika
  • a keserű Capsicum;
  • fokhagyma;
  • bors;
  • babér;
  • kapor;
  • só;
  • ecet lényege.

előkészítés

  1. Készítsünk bors. Ehhez vágja a szár, távolítsuk el a magokat, és mossa meg minden oldalról.
  2. A sterilizált kannák Tedd a hozzávalókat (fokhagyma, kapor, babérlevél, bors és só).
  3. Top helyen csípős paprika a lehető legszorosabban egymáshoz.
  4. Öntsünk forró vizet a kancsóba.
  5. Bankok roll up főtt fedő. Fordítsa fejjel lefelé, és csomagolja takaró. Hagyja ki ezt az űrlapot, amíg hideg kannák.

Még érdekesebb

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő