Braga almából - 5 legjobb receptek
alma nagy tiszteletben hazánkban. És enni a különböző módszerekkel - kompót, saláta, püré, lekvár, sütemény. És ne feledkezzünk meg a kultúra desztilláló. Apple vodka mindig is a leggyakoribb a Szovjetunió és Oroszország után a cukrot. Érinthetik a nagy termés, különösen az egyes években.
Első pillantásra, alma könnyen kezelhető. A valóságban ez nem így van: van egy hatalmas különbség a vényköteles és a dózis az élelmiszerek előállítására. Ez megvan a maga varázsa - az egyediségét egyes vényköteles.
De még mindig az általános szabályok gyártási technológiát. Braga általában szerint előállított egy recept, amely magában foglalja a víz, élesztő és a cukrot. És persze, a gyümölcsök magukat. Lehetőség szerint a főzés cefre élesztő nélkül, azt el kell távolítani egy meleg helyen.
Gyümölcsök kell készíteni helyesen: próbáld meg nem mossa le a gyümölcsöt, mert a bőr található baktériumok megkönnyítése erjedés. Arra is szükség van, hogy távolítsa el a dobozokat, és a szár a mag, ami nem egy kellemes keserű íze. Ne feledkezzünk meg az esetleges elrothadt területek ne verjék a káros szennyeződések - és nyersanyagok a jövőben az ital elkészül.
Főzni
Ahhoz, hogy előkészítse a levet préselt almából a következőkre van szükség: almát feldolgozott pürét, cukrot adunk arányban egy csésze - 1 kilogramm. A cefre a cefre és keverjük, hogy feloldódjon a cukor és a termel infúziós szobahőmérsékleten négy napon át. Amikor érett, a cefre, elkülönítve azt a torta, előnyösen segítségével gézzel.
A ottsezhenny folyékony cukor hozzáadására a kiszámítását egy kilogramm - egy pohár. Minden alaposan összekeverjük, és tegye a kovász két hétre. Amikor kész cefrét célszerű haladni két alkalommal kap az eredmény formájában alma vodka.
Mint láttuk, a lehetőségek alma pálinka - egy csomó, így összpontosítani az öt leggyakoribb. Főzzük őket nem olyan nehéz, mint gondolnád.
Egy időtlen klasszikus Braga
Ez biztos, hogy vegye figyelembe, hogy az ital társított cefre szerint az alábbi leírás, mint az abszolút többséget. Vegyünk 30 kilo almát, 20 liter vizet, 4,2 kg cukrot és 10 g száraz bor élesztő típusú. Alma előtt kezelni kell a köszörülés, hogy egy iszapot durva tervet. Ügyeljen arra, hogy megpróbálja meghatározni a kapott elegyet víz és cukor számítás.
A prevalenciája savas fajok a sörcefrét alma töltse túl a maximális mennyiségű víz-cukor oldatot. Egy édes túlnyomórészt éretlen alma vagy hasonló számítást, hogy csökkentsék a kiviteli alak 3 font homok, és a 15 víz-cukor termék, vagy akár 2, és 10 kg-os volt.
Ha az arányok, minden világos, majd hozzáadjuk a 9 \ 10 előre öntött hideg vízzel és zavarja mindent, és a fennmaradó rész a cukor, hogy egy szirupot. Készítése hűtés és 30 fok, az előformát található cefre, keverjük újra.
Ugyanakkor a tartalmát szaporodnak élesztőt vízben, melegítjük 35 fok, így 20 perc alatt. A kapott terméket hozzáadjuk a fermentációs tartályba, és keverjük újra minden. Kapacitás ezután zárva fedéllel ellátott hidraulikus zár, és hagyjuk 21 napig száraz helyen. Ne felejtsük el, hogy megszüntesse felületi olajpogácsa. Az ő teljes üledék alján a tartály és a folyékony változó mellett a fény és a keserűség, nyugodtan kezdeni a desztilláció tartalmat.
Almás sütemény Braga
Miután a lé, ez az úgynevezett almatörköly. Eredmény az érdeklődés - a megközelítőleg azonos a híres Chachi alma tervet. Annak érdekében, hogy szüksége lesz egy tucat kiló süteményt, 5 kg. cukor, 35 liter vízzel, és az élesztő. Akkor hogy 100 gramm száraz vagy fél kiló préselt típusát.
Így, adagoló alá kell helyezni, a víz 30 fokos. Majd hozzátette homok és élesztő megoldás. Tankfermentációnál szorosan zárva egy vízzáró hagyni a többit a hő, víz nélkül. Majd alkalmazza a technológiát korábban az első recept a klasszikus tervet.
Alma levének és otthon főzött sör
Ez az opció örömére igazi ínyencek a fajta italt. Kapunk eredményeként almapálinka, olyan bázis, amely teszi a tiszta gyümölcslé. Ez valóban a legtökéletesebb fajta íz és illat. A klasszikus komponensek formájában almalé körülbelül 15 liter homok valahol 3 kg. 200 gramm élesztő, adjunk hozzá mézet és citromhéj ízlés szerint.
Juice rendezni néhány nappal korábban. Továbbá, ez a csapadékról dekantáljuk, és keverjük a cukorral és az élesztő, vagy inkább a megoldás. Kérésére a hozzáadott citromhéj és a méz. Az így kapott anyagot zárt helyen kell tárolni gyenge 30 napos, időnként megkeverjük. És most, egy hónap után a pihenés, készre főzött sör készen áll a használatra.
Apple Puff Braga
Az összes fenti lehetőségek cefre állíthatók elő anélkül, hogy cukor és élesztő nélkül. Fontos megjegyzés - hagyjuk mosatlan almát, hogy ne tönkretenni a vad élesztő, hogy csak jobb az ilyen típusú sört. Opció bizonnyal értékelni hiánya cukor-élesztő párlat érzés, valamint a jelentősen alacsonyabb költségek mellett. Nos, a hátránya ennek a módszernek - a hosszú ideje a fermentációs folyamat, néha várni a több mint két hónap, valamint a teljes mennyiség az ital. Azonban, ha a minőség fontos, akkor várj.
Alkohol alma Braga
Végül arra a következtetésre jutunk a lehetőséget az egység almabor oroszul. Ezt az italt - egy valóban önálló és frissítő, és a mértéke nem annyira. Annak végrehajtására kell egyenlő 5 kg alma fajta édes és savanyú tervet. Következő, hogy a következő. Készült centrifugálásához almát nem szilárd, de nem rothad.
Védjük a kapott folyadék különböző fajtájú alma három napig. Távolítsa el őket a hordalék, és keverjük össze ízlés szerint. Az így kapott ital palackozott egy edénybe, és dobja az egyes tartályok egy pillanat alatt. Óvatosan zárja le az összes üveg, tegyük egy pincében vagy hűtőszekrényben. Ready változata megkóstolható valahol 30 nap után.
Ez a típus valóban jelen formájában a cukor-élesztő bázist. Mindazonáltal ajánlatos használni a tiszta formában. Miért? Élesztő érzékszervi tulajdonságait a termék tervét. Nos, a lényeg - ne igyon desztillált ismertetett fajtájú van egy tisztességes számos toxinok, amelyek nyilvánvalóan káros a szervezetben.