A technológia egyre nagyobb gomba gomba termesztés tapasztalat
A technológia a gombák termesztésére: gombák nőnek tapasztalat.
Gomba termesztés, részt veszünk a hét év alatt. Úgy kezdődött, így van.
Bérelt egykori tehénistálló területe mintegy 1800 négyzetméter. M. Víz, villany, betonpadlók ... Make istálló zárt - már melegítette a kapun, fel az ablakokat, szigetelt ... Rövidebb egy hatalmas (gombák) növények termesztésére területe 1800 négyzetméter. m. - Az volt a terv, hogy a komposztot, egy tasakba, és tegye le a földre az egész gomba.
Az egész gomba, hogy egy nagy teljesítményű ventilátor (30 kW, használják szárítás gabona gazdaságok), ő „húzta ki” friss levegőt a helyiségbe, és keringési ...
Made komposzt tehéntrágyával - tesz halom trágya (a szabadban, beton pad), megölte őket háromszor időközökkel három nap „pasztőrözött”, valamint a szabadban, a bilincsek ...
Csomagolt komposzt 10 000 csomag 15-20 kg-os és sorakoznak sorban a szobában ...
A micélium oltottuk csomagokat átszúró tölcsérbe csapok erősítés töltött micéliumot 1200 kg (búzaszemek).
Lezuhanyozott tőzeg egy pár hétig ... ... nem öntött „hideg sokk” ... összegyűjtött 200 kg. gombák ... ahelyett, legalább 15 000 kg (10 tömeg% -a a komposzt) ...
Nos, úgy döntöttünk, hogy hibáztatni egy nagy szoba és tehéntrágyán az alku - soha nem használt sem az egyik, sem a másik ...
Betört a kis szoba shampinonitsy 100-150 méter, komposzt készült folyékony csirke trágya vásárolt a szomszédos baromfitelep és friss búzaszalma ... termés mintegy 4% (a komposzt tömege már a norma legalább 20%). Meghívott szakértő (volt egy szakértő, de nem volt olyan ...).
Szakértő felhívta a figyelmet, hogy az öntözési - öntözés egy kannával ... ... esik - zuhanyzás, azt mondja kell pollen. De ez nem csak az öntözés. Előállítás szinten szoba, szellőztető, recirkulációs, és így tovább. D.
A szoba, a szakértői vélemény, volt, hogy mintegy 10% -os hozammal (a komposzt). Okait, - szegény komposzt és szegény öntözés (locsolás rossz). Kísérletezett két évig még - szerencse (15-20% az aratás a komposzt) váltogatni hibák (2-5% az aratás a komposzt).
Mi arra a következtetésre jutott (és akciók):
1. Komposzt kell vásárolni azoktól, akik tudják, hogyan kell csinálni, vagy megtanulják, hogyan kell csinálni maguknak.
2. Polupodgotovlennye helyiségek nem garantálja a termés - készen kell állnia a hőmérséklet, páratartalom és szellőzés szükséges gombák termesztésére.
3. Ellen a gombát kell harcolni a betegség, mint kellene „nedodezinfektsiya” itt végzetes lehet az aktuális vagy a következő termés ...
4. A micélium gombát, amit meg kell vásárolni azoktól, akik tudják, hogyan kell csinálni, és ez stabil ...
5. Ha úgy dönt, hogy a saját komposzt, hogy a pasztőrözés kamra vagy készítsen megfelelően shampinonitsu pasztörizálás komposzt beltérben. Hőkamrában (pasztőrözés kamra) meg kell felelnie a követelményeket, amelyek szükségesek ahhoz, hogy a komposzt pasztőrözés.
Például, ásott egy gödröt, lebetonozott, rácspadozatot készült szellőztető és recirkulációs, szellőző szobában készült oldalsó és állítsa fel a csiga ventilátor - ez biztosítja szellőzést és az újrahasznosítás. Alulról, a ventilátor mögött elhelyezett fűtőelemek a fűtés a levegő. A tető készült hablemezek. Yama lehetővé teszi a traktorok navozoraskidyvatelem halmozott trágya egy levehető tető.
Hátránya ennek a kamera nyilvánvalóak: a nagy tehetetlensége a falak nem nyújtanak egységes pasztőrözés - közel a fal hőmérséklete változhat néhány fokkal a hőmérséklet a középpontban, ami csökkenti a minőségi komposzt. Könnyű betöltés lyukba helyébe egy nehéz mentesítést.
Kiválóan alkalmas a pasztőrözés kamra 20-40 tonnás tartály, amelyet használnak a szállítás. Szigetelt tartály fal lehet rácspadozatos (vagy hogy a tartály a bázis és a „proreshetit” padló) oldalán ellátási eloszlató egység és a t. D.
Fontos előállítására komposzt minőségének előállításához szükséges nyersanyagok - ha lótrágya, fontos a takarmány, mint a lovak, amelyek segítségével az alom ... ha hajlandó szintetikus komposztot csirke alom is fontosabb, mint etetés csirke, ágynemű és így tovább ..
Az egyik vezető eladók komposzt Ukrajnában készül komposzt közelében Kijev, megtaláltuk a megfelelő csirke alom a komposzt csak közel Dnyipropetrovszk eredménye - következetesen több mint 20% a termés.
Berendezések a gombák termesztésére
Mert gribovodcheskih gazdaságok (csiperke, laskagomba), eladásra kínál a berendezések:
Packer komposzt műanyag zacskóba. Zsák mérete 50-40-18 cm. Súly 17-19 kg (attól függően, hogy a szerkezet és a páratartalom komposzt). Kapacitás akár 300 db / óra.
tőzeg structurer (fedél mix). Performance, speciális funkciók (keverési krétával keyking utáni párásítás, akár csomagolás műanyag zsákokban különböző kötet) - igény szerint.
Áramló csirke trágya komposzt termelőknek. Teljesítmény az ügyfél. A variáns keverés gipsszel bizonyos arányban.
Spray köd fertőtlenítés és a növekvő páratartalom (és hűtés) helyiségek.
Az árak vannak kialakítva konfigurációjától függően és a hardver teljesítményének.
Gombák termesztésére - gondolatok, kívánságait
Arra a kérdésre, hogy hány gombát lehet kapni egy csomó komposzt, azt mondanám - 1 és 350kg (pl A. Tsarev írt 100-300). Tehát, hogy nem volt gomba kísérleteink, még tehén trágya nem volt a helyzet. Teljesen betegség is nem „eszik” gomba. Néha voltak (és vannak) rekordtermés - több mint 300 kg egy tonna komposztot, de előfordul néha! Ahhoz, hogy megmagyarázza az oka a rekord, nem tudom (és a mi technológus is - csak azt elősegítő feltételek a jó termés típusú hideg évszak, a minőség micélium és a komposzt, a jó „gumiabroncs”, stb ...), Vele, látszólag azonos feltételek a következő ciklusban, az aratás már jelentősen eltérhet.
Stabil hozamok érhetők el megfelelően a javasolt körülmények között a gombák termesztésére. De ez nagyon fontos „emberi tényező” - a fő oka az eltérés e feltételeknek. Néha jó hozammal voltak nem tartják be a javasolt körülmények között a komposztálás, a pasztőrözés, termesztés, az öntözés (locsolás „gomba” - a tudomány, és a különböző forrásokból ajánlhatja a különböző öntözési ...)
gyakran kérdezik -, hogy érdemes nézni és a gomba?
A válaszom: - a költségek, a jövőre nézve, de az élet esetében:
Egyszer volt Odesszában és együtt nő a korban (50 év), ami kigyulladt, „az én termelés”, és úgy döntött, hogy egy hasonló Odesszában, jött a „gomba professzor - mycologist,” a tanár sel. A háztartások. Akadémia, több mint 15 éve foglalkozik gomba, konzultáljon. Tetszett, hogy azt mondta, körülnézett a nőt tetőtől talpig: gomba - ez nem egy aranybánya, különösen Odesszában, ahol nincs tőzeg (fekete föld).
Arra emlékeztetett, olyan eset, amikor a probléma megoldásának a fűtés egy gomba, úgy döntöttem, hogy állapodjanak meg egy tisztáson a közeli erdőben az erdészetben. Közeledik a „jó autó”, hogy az erdészek, mentem a „mester”, és természetesen kínál a ruhába, kérte, hogy engedje meg, hogy „vágott” fa az erdőben. Akár anélkül, hogy kenőpénzt, erdész írt nekem 100m³ erdő halott fa a szavakat -, és nem néz ki, mint egy favágó! Ő teljesen helyes - már írtunk ki „a labda” fa által beszerzett erő és dobott egy pár kocka szó - hadd favágók részt, és fizetnek nekik ...
Professzor bebizonyította csak jobb - egy nő, meg a „aranybánya”, gomba dobott ki a fejemből.