Recept jelen Olivier eredeti összetevők klasszikus recept, lépést preparálás

Vannak bizonyos ételek, amelyek minden nő hozta a szintet klasszikus ételeket az asztalra. Tehát mondhatjuk teljes bizonyossággal, hogy a vendégek fogadása, vagy a nyaralás asztalra, látni fogjuk, a saláta, az egész világon ismert, mint Olivier. Ma azt feltételezzük, hogy az a kérdés, hogyan kell elkészíteni a saláta Olivier. Ez nem probléma, sőt a diákok számára. Azonban a rajongók a hagyományos konyha biztosan, vajon ezek az összetevők, amelyek hozzá a francia séf, a bíróság? És amikor jön a lényeg, kiderül, hogy a forma saláta, nevezték el a Teremtő, teljesen más volt!

Az eredete a recept

Ez a francia recept Olivier kezdte meg a tömeg az időben, amikor egy nap a távoli 1864 az étteremben „Hermitage” a híres francia séf Lucien Olivier elő szokatlan lakói Moszkva saláta. Sok a variációk korunkban elsősorban annak a ténynek köszönhető, hogy a halála előtt, a híres séf, az igazi recept, hogyan lehet egy salátát. Ez rejtély maradt. Sok sililis reprodukálni egy remekmű, de az egyik komponens helyett egy másik, már hiányzott részleteket, és több mint a recept, és a szósz nem volt kropeli - soha nem volt nyilvánosságra, és ő kell elfelejteni.

saláta Termékek

Ha megpróbáljuk a saláta „Olivier” követve egy ősi recept, meg kell vásárolnia a következő összetevőket tartalmazza:

• Három nyírfajd;
• Egy borjúhús nyelv;
• 4 db burgonya;
• 30 darab főtt rák;
• Két friss uborka;
• 6 db fürjtojás;
• 80-100 gramm kaviár (préselt);
• 200 gramm saláta;
• 180-200 gramm savanyúság;
• 100 gramm kapribogyó.

Ez a francia recept Olivier saláta

Olivier megfelelő receptet otthon

Annak érdekében, hogy előkészítse a jelen Olivier az eredeti recept, de nem feltétlenül kell egy profi, kövesse az alábbi lépéseket:

Hogy előkészítse a saláta a megfelelő receptet, meg kell emlékezni az egyik fő eleme - a salátaöntet vagy szósz a legtitokzatosabb. A titkos szósz összekeverjük 100 ml. olívaolaj, 3 tojássárgája, 2 teáskanál ecet, 1 teáskanál dijoni mustár sóval és borssal ízesítjük.

Az emberek tudják a nevét egy másik saláta - téli saláta. Téli saláta, egy klasszikus recept, amely még mindig kissé eltér a hagyományos Olivier jelen készítmény sok családban az ételek az asztalra, és nem feltétlenül az ünnepekre.

Mindazonáltal sok hív ez a saláta, mint a téli és Olivier. Ebben a cikkben, akkor megismerik, hogyan kell megfelelően előkészíteni a saláta különböző összetevőket (azzal a kiegészítéssel, kolbász, klasszikus).

Kapcsolódó cikkek

• Milyen volt - egy igazi klasszikus saláta, recept, amely dicsőítette a szerző nevét

• Válassza receptek palacsinta fotók egyszerű és ízletes öntetek, módszerek a főzés és a kiszolgáló

• Ez a saláta recept - Olivier, aki jött Olivier