Mennyire hasznos lencse, hogyan kell főzni a lencsét, postroynyashka
A régi időkben ez volt a diéta kukoricadara alapjául a szláv népek, és a keleti.
Ma kiszorította a hajdina és a zabpehely.
És sokan egész egyszerűen nem tudják, mi a hasznos lencse, de hiába, mert a tál lencse zöld (és más) megfelelő lenne a vegetáriánusok. és azoknak, akik fogyni.
A készítmény és a tulajdonságok
Van egy tucat fajta bab: zöld, barna, Puy, piros, fehér tok (a legkisebb), Belleville. A bab és a borsó, ez árpa különbözik, hogy nem kell áztatni sokáig - csak fél óra. Az egyetlen kivétel a barna, ami kell ázni egy éjszakán át főzés előtt.
Milyen előnyei vannak a lencse az első helyen, ez a tény, hogy ezek nem tárol semmilyen radioaktív izotópok és nitrátok, ezért is termeszthető minden körülmények között, és ez a termék mindig ártalmatlan. Ezen túlmenően, ez a tiszta növényi fehérje, így lehet kiváló helyettesítője a hús vegetáriánusok és koplalás. Protein, tartalmaz legfeljebb 35%, és még nagyobb, mint sok fajta bab, továbbá van egy PP-vitamin és az összes B-vitamin, A és E vitamin, folsav (100 g - 90% -a napi értéke ennek anyagok), makroelemek és nyomelemek egy széles, rost, amely segít megtisztítani a testet.
De ez még nem minden, hogy hasznos lencse. Így, tartalmaz triptofán, amely alakítja a testet szerotonin - olyan anyag, amely véd a depresszió. Azt is izoflavonok, amelyek megakadályozzák a mellrák és petefészekrák. Vannak mentve és főzés után, úgy tört lencse leves, amely előnyös a nők egészségét.
Ezen túlmenően, ez a gabona nagyon alacsony glikémiás indexű és néhány típusú IT, például tányéros, a vércukorszint csökkentésében.
Hogyan lehet fogyni ízletes
100 gramm kész gabona tartalmaz 111 kalóriát, a rost és fehérje jól telített. Ez azt jelenti, hogy nyugodtan egy tál lencsét a fogyás. Amint a fentiekben említettük, a glikémiás index nagyon alacsony, ami szintén hozzájárul a fogyás. Zsír ez sokkal kisebb, mint a borsó és a csicseriborsó. Egy több gabona- és hüvelyes Soup ennek metabolizmusát serkentő és tisztított bélben és molibdént tartalmaznak, amely lehetővé teszi, hogy feldolgozza hatékonyan szénhidrátok. A legfontosabb dolog - nem járul hozzá az étel tejföl és a vaj. A legegyszerűbb módja annak, hogy lefogy ezzel far, hogy tartsa be néhány nappal a mono, melynek során elfogyasztott egy pohár babot egy nap. Éjjel lehet inni kefir. 4-5 napig, akkor elveszíti körülbelül 4 kg. de ne tartsa.
egyszerűen receptek
Cook lencse lehet sokféle módon csinálja és levesek és a hamburgerek és húsgombóc, és még kenyeret sütni.
- A legegyszerűbb leves lencse készült üveg szemek, 4 csésze víz, néhány gerezd fokhagymát és gyógynövények. Csak főzzük puhára árpa és adjuk hozzá a fokhagymát. Ha lehet őrölni a mixer.
- Hogy előkészítse a levest, vörös lencse, hogy 200 gramm gabonát. Konzervált paradicsom saját lében, hagyma, kakukkfű, fokhagyma ízlés szerint, bors és egy liter húsleves.
Csak tedd az összes hozzávalót egy serpenyőbe és öntsük a levest. Paradicsom kerülnek később.
Hozd levest forrásig és forraljuk 5 percig, majd csökkenteni a hő és főzzük további 20 percig, amíg vastag. Tálaljuk a levest pirítóssal vagy kekszet. - Harer leves - jelképe Marokkó és egy edénybe egy isteni íze. Egyél, nem csak éjszaka, de reggel - napkelte előtt. Ő annyira gazdag, hogy utána nem lesz híján a nap.
Az első dolog az, hogy áztassa a csicseriborsó és tiszta a pelyva.
Lencse főzzük, amíg félig főtt külön, mert ez adhat az ételnek sötét árnyalatú, és Harer kell piros.
Paradicsom forrázás és megszabadítjuk a bőrt, tedd egy turmixgépben együtt zeller (szára és a levelek), hagyma, petrezselyem és a koriander. Minden őrlik a cefre.
Tedd egy serpenyőben a húst (nem sertés!) Kis darabokra (tudsz nélküle, az úton), növényi püré és a csicseriborsó.
Öntsük a vizet (fél liter), fedjük le és pároljuk körülbelül egy óra. Esetén töltse fel a felforraljuk.
Amikor a csicseriborsó főtt, adjuk hozzá a gabonafélék, a rizs, paradicsom, édes paprika, négyzetes darabokra vágjuk, a paprika és kurkuma. Forraljuk amíg meg nem puhul, és adjunk hozzá végén Harer a lisztet, vízzel hígítjuk. - De főzni belőle nem tudjuk, csak leves, hanem saláták.
Így kiderül, finom saláta a bab, bab, tök, káposzta. Minden alkatrész csak 200 g shinkuem karfiol, cukkini kockákra vágva, és bab szakács. Továbbra is csak a hozzá hagymát, gyógynövények, növényi olajat és a citromlevet.
- Tovább saláta szokatlan, hogy hozzáadja a hagyma krumpli. Számára szükséges maguk bab (400g), három főtt burgonya, két hagymát, a babérlevelet, a paradicsom (2 db), egy szál rozmaring, fokhagyma, ecet, kömény, citromlé és reszelt héja, olívaolaj, napraforgóolaj, só, bors és a petrezselymet.
Gabona-főzni rozmaringgal, hogy ő nem tudott forr, de meglágyul. Húsleves tőle tartalék egy külön tálba. Paradicsom és burgonya kockákra vágva. Fokhagyma mi nyomja a sajtón keresztül egy tálba.
Húsleves, bors, citromlé, reszelt, ecet, köménymagot és olívaolaj A töltelék és sózzuk. Öntsük egy tálba a fokhagymát. Keverjük össze, és tegye a babot egy tálba zöldséggel. Hagyja, hogy átjárja fedél alatt. Közben megpirítjuk a karikára vágott vöröshagymát. A tetejükön díszíteni a salátát és megszórjuk petrezselyemmel.
Ebben a saláta minden hasznos lencse, teljesen feltárt.