Mártással sült paradicsommal
Egy üveg vagy két csodálatos ez a szósz legyen minden hűtő, ez olyan finom! És ami a legfontosabb, ez alkalmas bármilyen diéta nagyböjt idején, mert csak egy-két evőkanál növényi olaj, és nem egyetlen gramm káros színezékek és tartósítószerek.
Ljudmila Jankowska Szputnyik.
Az újdonság az ötlet ebben az esetben az, hogy a szakács a paradicsom nem a tűzhelyen, és a sütő. Könnyebb, mert az összes zöldséget lefektetett egyszerre, nem kell apróra vágott zöldségeket, és távolítsa el a bőrt a paradicsom. A szósz egy koncentrált, füstölt ízű.
Nos, kétségtelen érdeme ennek a mártást, hogy lehet használni szalonképes kissé lomha vagy kis paradicsom, amelyek nem alkalmasak a készítmény egyéb ételeket. Most már például sok volt a paradicsom „cseresznye” fel nem használt, itt vagyunk, és előkészíti a szószt.
Mártással sült paradicsommal „mediterrán”
A szósz adhat olajbogyó vagy kapribogyó, és tedd a sült vagy sült csirkemellet. Akkor adjunk hozzá húslevest, a víz vagy tejszín és kap egy forró levest.
Mártással sült paradicsommal „mediterrán”
Szükségünk van:
- friss paradicsom - 2 kg
- Olívaolaj - 2-3 evőkanál
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- A tengeri só - ízlés szerint
- Friss rozmaring - egy kis fény
- Hagyma - 3-4 db.
- Papír sütés
- Fólia sütéshez
- Mély serpenyőben.
Vágjuk a paradicsomot félbe, vagy egyszerűen csak teszi a metszést egy késsel és elterjedése egy tepsi, a terített papírt sütés.
Mártással sült paradicsommal „mediterrán”
Tiszta hagymát és vágjuk fél gyűrűk nagy arányban íj képest állítható paradicsom. A legfontosabb dolog, hogy tartsa az egyensúlyt. Amikor a hagyma egy csomó, ez teszi a szósz íze élesebb és megszakítja az ízek egyéb összetevők.
Mártással sült paradicsommal „mediterrán”
Szeletelt hagymát szétszerelt darabokra, hogy gyorsan elő és elterjedése egy tepsi a paradicsomot, és óvatosan keverjük.
Mártással sült paradicsommal „mediterrán”
Most kezdjük, hogy töltse zöldségek fűszerek. Megszórjuk a zöldségeket sóval, borssal, adjunk hozzá friss rozmaring és öntsük a növényi olaj, keverjük újra óvatosan. Zöldségek kell alapulnia egy tepsibe egy sorban.
Mártással sült paradicsommal „mediterrán”
Fedjük le fóliával serpenyőben, és tegye előmelegített sütőben 180 ° C-on Süssük zöldség 45 perc és 1 óra. 15 perc múlva a főzés vége távolítsa el a fóliát, amely a felesleges nedvesség elpárologjon, és enyhén pirított zöldségek.
Mártással sült paradicsommal „mediterrán”
Zöldség a sütőből, akkor shift egy mély tálba. Ügyeljen arra, hogy öntsük ki az összes lé a serpenyőben, így jó egy kis súlyt, és habverővel belőle pürét egy mixer. Ready tömeges kóstolás, ha szükséges, adjunk hozzá sót, borsot, tettem hozzá egy kis chili paprika őrölt és egy pár kanál cukor, felveheti a zúzott fokhagymát a kása, kakukkfű és egyéb fűszernövények - ez rajtad múlik.
Mártással sült paradicsommal „mediterrán”
Ready szósz terjedt üvegekbe. Tárolja hűtőszekrényben egy pár hétig. A mártás és a tokozás, mert újra, hogy azt, hogy a forraljuk, öntsük tiszta üvegekbe, és sterilizáljuk 20 percen át.
Felhasználó köteles nem sérti a nemzeti és nemzetközi törvényeket. Felhasználó köteles tiszteletben tartja más megjegyzésírók olvasók és magánszemélyek hivatkozott anyagokat.