Kaphatok podduboviki hogyan tudnak főzni
Podduboviki (ez ugyanaz, mint a Dubovik) nagyon szép megjelenésű gomba szem előtt tartva. A kupak lehet akár húsz centiméter átmérőjű! Leg kövér, kárpitozott mértékkel.
De amennyire az ehető adottságok, a vélemények megoszlanak. Európában ezek a gombák evett csak főzés után. Úgy véljük, hogy ez a hőkezelés elegendő gomba alkalmasak. Amerikában (északi része), nem eszik gombát, azt hiszik, hogy még a hőkezelés nem tudja levezetni a termőtestek a méreg.
Az is nagyon fontos, hogy tudja, hogy poddubovika „testvére”. De ez a testvér nagyon mérgező. Ez körülbelül sátáni gomba.
De könnyen megkülönböztethető.
Ez Dubik több adottságok, amelyek megkülönböztetik a „testvére”.
- szép színes pépet. Színes közel egy citromot.
- Nagyon szép színes kalap.
- nincsenek szennyeződések a lábát. Ez monoton.
Oroszországban, a gombák tekinthetők ehető, és azt is, elnyerte a másodfokú fitness. De ez a legjobb gyakorlatot nem használja nyers formában. De sült, pácolt vagy szárított - nagyon finom és szokatlan.
Találtam az információt, hogy a krími puddoboviki és enni nyersen. De én, elvégre jobban forrni vagy sült).
Meg lehet főzni, mint egy külön edénybe, és együtt a hagymát izzó és zöld, főtt burgonyával, sült. Akkor pörkölt. Akkor sütni hússal és sajttal a sütőben egy tepsibe; Meg lehet tenni a bankban burgonyával, tejföl, hagyma és fűszerek. Az opciók sok.
Próbálja ki az összes receptek lesz nagyon finom, higgye el).
rendszer választotta ezt a választ a legjobb
A megjelenésük, úgy néznek ki, mint a kis fehér gomba - ugyanazt a lábát, kiszélesedő alja felé, ugyanabban a körben kalapot. De jelentős különbségek vannak: a poddubovikov láb sárga, piros mintás, egy réteg szivacsos, túl sárga, és a szünet, a vágott gombát kékre vált egyszerre (például nyárfa).
Poddubovik területünkön minősül ehető gomba, de nem gyűjt Európában. Ő is más nevek: Dubovik gomba, kékes gomba, vagy egyszerűen csak egy zúzódás.
Gomba szereti rendezni a tölgyerdőben a széleit, mert megköveteli a sok fény, nőhet a réteken.
Vastag stabil láb megvastagodott alján és a kupakot a sötét, barna vagy barna, alsó kupakot sárgászöld vöröses-barna. A hús vastag, sárgás-narancs színű, és a fény kék színűvé válik, ha megnyomja gyorsan.
Főzés ez a gomba is mind csak felforraljuk első 10 percig podsolonoy vízben, vízbe, és újra főzzük 20 percig, mert a gomba minősül feltételesen ehető.
Poddubovik vagy Dubovik - ez a gomba, milyen - valami hasonlít egy fehér gomba, de a fő különbség közte és az a tény, hogy a vágott poddubovik gyorsan elkékült. Sok ez a gomba nem gyűjtik, mert gyakran elfedi „sátáni gomba”. És a kékes húst a gomba nem okoz néhány rajongó - különösen ízletes gomba egyesületek. Általában növekszik egyszeresen, mérete sapka 10, és még 20 centiméter.
Főzés származó poddubovikov ténylegesen mindent a többi gombát. Ezek főtt, sült, pácolt és sózott. Csak lé podduboviki ne keverje más gomba, mert a sós továbbra is végzi sötétkék. Nem mindenki szereti.