Hogyan kell tárolni a sonka és a sonka - kalauz fogyasztói útmutató fogyasztói magazin a termékek és

Ezekből nagyon szavakat már van jó íze finom saláták, de a kérdés az, hogyan kell tartani a sonka és a sonka, nagyon nem olcsó termékek előállítására. A megjelenése a sokszínűség szupermarketekben mindenki számára a lehetőséget, hogy próbálja ki a húst finomságokat. De gyakran a kérdés, a vásárlás megálló tárolás megrántotta húst a csonttal együtt a lakásban. Hogyan kell csinálni, és még a jövő beszerzési hús finomságok, hogy ne veszítse otthon megtartva kitűnő ízű.

Hogyan kell tárolni a sonka és a sonka otthon

Szigorúan véve nincs különösebb különbség a két típus között a kedvelt csemege - szárított húst az olaszok nedves lesz, és a spanyolok - száraz. De csemegék íze, ha folyamatosan megfelelő sonka és sonka.

Távú tárolás már szeletelt és csomagolt darabok a csomagoláson feltüntetett. A fogyasztó csak akkor szükséges ahhoz, hogy az alapvető szabályokat - a hőmérséklet nem haladja meg a + 7 ° C, és hiányzik a közvetlen napfénytől.

Ha a csomag már nyitva van, a boltban sonka és sonka legyen, figyelembe belőle. Továbbá szükség van, hogy lezárja a húst pergamenre, szorosan csomagolt, és hűtőszekrényben tároljuk a falra hőmérsékleten nem magasabb, mint + 5 ° C-on 5 órán át. Fontos, hogy a termék teljesen el van szigetelve a többi - a hús gyorsan felszívja a szagokat és a portok egyidejűleg.

Ha a vásárolt egy darab sonka, sonka, és rajta csak egy szelet, majd a tároló kísérik létrehozása különleges körülmények között.

Először is, folyamatosan lógott jamon száraz és jól szellőző, sötét helyen, például pincében vagy hűvös szekrényben. Tárolási hőmérséklet nem haladhatja meg a + 18 ° C-on, a napfénytől és a rovarok.

Amennyiben a tárolás után szükséges szeletelés hús kent friss szelet olívaolaj, hogy a hús nem szárad ki. Mellesleg, a jelenléte a penész felszínén a hús nem jelent romlást. Noble rothadás eltávolítjuk egy ronggyal olívaolajjal, ami után a termék alkalmas élelmiszer újra. Eltarthatóság sonka és proshutto száraz, hűvös helyen, a relatív páratartalom 50% 3 hónap kezdete után szeletelés a termék.

Lehetséges, hogy tárolja és sonka a hűtőben

Értékeld ezt a cikket a blogomban