Hogyan kell menteni a zöld hagymát a téli-e a hűtőben
Zöld hagyma - az egyik kedvenc zöldség gondoskodó háziasszonyok. Nyilvánvaló, nemcsak a finom íze, hanem a nagylelkűség vitaminok. Hogyan tartsuk a növény friss és egészséges még a hideg időjárás?
Tárolás hagymát otthon, gyakori módja
Az első lépés az, hogy kitaláljuk, hogyan kell kiválasztani a megfelelő gyógynövények:
- kell választani hosszú toll élénkzöld színű;
- A levelek legyen friss és rugalmas;
- Ne vegye gyógynövények sérülések;
- távolítsa el a száraz végei és egyéb hibák.
mélyhűtés
Négyféle módon tárolni hagymát a hűtőben:
- Száraz izzók tegye műanyag zacskóba, és forrasztani.
- Tegyük egy műanyag zöld vákuum tartály és a fedél.
- Kezeljük a hagymákat, és csomagolja be egy nedves ruhával.
- Készítsünk hajtásokat. Papír élelmiszer csomagolja őket, és nyújtson be a hűtőszekrénybe.
Fontos figyelembe venni a tárolásra, ne hajlítsa meg, és tördelve levelek. Mielőtt szóló ajánlott hűlni csomagokat tárolási hőmérséklet.
Ha nem követi ezt a szabályt - a csomagoláson belül lesz nedves, és a zöldek lesznek kevésbé tartják megfelelő formában. A hőmérséklet + 3-4 ° C-íj tartjuk akár több hétig, és 0 ° C-on - több hónapig.
Tárolás az erkélyen
Szintén hagyma kelbimbó tavasszal és ősszel és meleg télen és tárolható az erkélyen. Hogyan kell helyesen csinálni?
Most beszéljünk arról, hogyan tartsa a zöld hagymát a tél. Hogy előkészítse a zöldek sokáig, akkor fagyasztható, savanyúság, száraz, beszerezni az olaj és még pácoljuk. Mielőtt bármilyen fű munkadarab tisztítani, mosni folyó víz alatt mossuk és egy szalvétát. Határozottan kell vágni egy éles késsel - így jobban megőrizte vitaminokat.
Freeze zöldhagymával
Ez tárolási lehetőség, három lehetséges módja van:
- levelek vágva keresztben. A szeleteket csinálni körülbelül 2 cm. Dobd pár percig forrásban lévő vízben. Mi shift egy tésztaszűrő kihűlni. Fasuem tartályokban és fagyasztva;
- Zöld hajtások shinkuem és 5 percig egy serpenyőben megsütjük olajban. Fold egy tartályba, és fagyasztva;
- apróra vágott hagymát, azonnal kiszáll formákba öntjük. A harmadik helyen a vízkészlet. Töltsük fel a vizet, várjon, amíg a formáció „hagyma kockák”. Aztán shift egy tasakot, tedd a fagyasztóba. Fagyasztott hagyma tárolja a fagyasztóban, legfeljebb egy év.
Amikor fagyasztás izzók bádogtartályban ne csak a jég formájában, de más méretek: sütés ételeket, vagy kis poharakban. Fagyasztott gyógynövények - egy nagyon hasznos lehetőség, ha a főzés. Nem kell előre leolvasztás nincs olaj vagy só. Ezért lehet használni minden olyan recept korlátozások nélkül.
Tippek profi kertészek sok olvasónk a gazdag termés aktívan alkalmazzák a hatékony Biofertilizers Biogrow. Ez a műtrágya alkalmas minden fajok és fajták termesztett növények. Növelheti a termelékenységet 50% nem veszélyes vegyi anyagokat. Csak annyit kell tennie, hogy - 2-3 alkalommal egy szezonban, hogy a bio-műtrágya a talajba.
Készítsünk élelmiszer a következő arányban: a zöldek kilogramm - 200 gramm sót. Ügyeljen arra, hogy a bank nem vizes lesz, még a levelek. Ehhez jó előre szárítsuk meg őket.
Szárítás zöldhagyma
Akkor két módszer:
Szárítás csak friss metélőhagyma, frissen szedett a kertben. Grass alaposan mossuk, vágjuk apró darabokra, és tedd egy szalvétát. Future fűszer helyezzük a meleg szobában a szárításhoz. A szárítás a hely nem szabad kitenni közvetlen napsugárzásnak - elpusztítják vitaminok. Top lap további jobb fény borítóra. A kész termék határozza meg a törékenység.
Zöld hagyma fűszerként
Amellett, hogy standard módszerekkel. vannak lehetőségek tárolására zöldhagymával egy külön edénybe:
- Pácolás zöld hagymát. Mossuk folyóvízzel. Shinkuem izzók, vagy hagyja az egész. Spread kis bankok. Minden tartályt hozzá a koriandert, 3-4 borsó fekete bors és egy kis mustármag. Főzés sóoldattal: egy liter forrásban lévő vízben - 40 gramm sót. Öntsük konténerek 2 evőkanál. l. 6% -os ecet színültig. Banks hozott egy nagy fazékba, és sterilizálja 15 percig.
- Kovász. Shoots sort, mossuk és száraz. Darabokra vágjuk 2 cm. Elbontjuk réteg bankok, locsolás só. Ezen felül az egyes tartályok nagyon nehéz igát. Erre azért van szükség, hogy a sós víz jelent meg a bank. Két nappal később ellenőrizze az eredményt. Ha a sós nem - tesz valami nehéz, vagy öntsön egy kevés forró vizet. Ecetes hagyma adhatunk kedvenc ételeket három hét alatt. Hagyma fűszer hűtőben tároljuk.
Tárolás hagymát elhagyja az olajban. Ez a módszer alkalmas a házigazdák, akik sok helyet a hűtőben - ez nem fog működni, fűszerezés kompakt tömöríteni. Erre a recept alkalmas olívaolaj vagy napraforgóolaj. hagyma fű jól szárítsa ki a papírszalvéta, hogy megszökött az összes vizet.
Ways, hogy tárolja a zöld hagymát hosszú ideig nagyon. Ha bármelyik lehetőséget, akkor mindig hozzá, hogy a diéta egy kis friss vitaminokkal, amelyek annyira hiányzik a téli hónapokban.
