Tilápia, sült tészta, eredeti receptek
Tilápia, sült tésztában
A tésztát lehet főzni filé semmilyen halat. I főzött tilápia, mert Véleményem szerint ez nagyon alkalmas ez a recept. Ez a hal megtartja alakját, és nem esik szét, amikor sütéshez.
• tilápia filé - 500g
• A friss tyúktojás - 1 db.
• tej - ½ csésze
• liszt - 4-6 evőkanál
• fűszer hal - ízlés
• só - ízlés
• Növényi olaj a sütéshez
1. tilápia filé kis darabokra vágva. Sózzuk, hozzáadjuk a fűszereket.
2. Egy tálban verte a tojás.
3. Add hozzá a tej, keverjük.
4. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, folyamatos keverés mellett. Beletelt 5 evőkanál liszt, de lehet, hogy még kell egy kis vagy kevesebb. A tészta legyen az összhang, mint a sűrű krém.
5. A pan önteni egy kis mennyiségű növényi olajat, jó hő. Darab tilápia mártott tésztát, tedd a serpenyőbe, és megsütjük az egyik oldalán.
6. Fordítsa át, és megsütjük a másik oldalon.
