Receptek tojás spenóttal és zöld omlett
Spenót főzés
Spenót - gyógynövény vagy leveles zöldség, jött hozzánk ókori Perzsia. Európában a növényt használt élelmiszer kezdődött a középkorban, de csak két évszázad megjelent Oroszországban előtt. Az arab országok, különösen a spenót értékelik. Ezt alkalmazzák a főzéshez friss vagy száraz formában.
Plant gazdag C-vitamin, A, E, D2, K, B és R csoportok tartalmazhatnak jód, vas és mangán megkönnyítése gátlása rosszindulatú daganatok, és növeli a memória hasznosítás a kardiovaszkuláris rendszer. A jelenléte rost segít a vastagbél, és megtisztítani a testet a toxinok. Egy omlettet vagy rántotta spenót reggelire fokozza az agyi aktivitást és növeli a hatékonyságot.
Ellenjavallata-enni spenótot - epekövesség, köszvény, túlérzékenység.
Hogyan válasszuk ki a
Eladó van egy friss és fagyasztott spenót. Amikor kiválasztunk egy pillantást a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- színét. A leveleket kell telített zöld színű nélkül sötét foltok;
- frissességét. Limp nem ropogós tapintású levelek azt jelzik, hogy a növény megzavarta sokáig, és az evés ne legyen;
- jelenlétében gyökerek. Gallyakból a gyökerek hosszabb megtartja frissesség és táplálkozási tulajdonságait.
A friss növény nem ajánlott sokáig. Használd egész évben lehetővé teszi a fagyasztás. Fagyasztás előtt hőkezelt növényi nincs kitéve.
főzés jellemzők
Zöld spenót omlett szakács egyszerű - csak kövesse az alapvető szabályokat.
- Forraljuk. Először a víz lecsepegtetett főtt puhára második. Tartalmazza a zöldség oxálsav segít semlegesíteni a tejet. Add, hogy a víz a főzés során.
- Használja a levelek. Az élelmiszer-ipari felhasználására csak a levelek a növény.
- Egyél azonnal. Hosszas tárolás csészékben spenót képződött nitrogéntartalmú sók a szervezetre káros.
A főzés, a növény is használják színező teszt. Együtt cékla és sárgarépalé, spenót lé - természetes festék színezésére alkalmasak a tészta és a tésztát sütés.
A klasszikus recept
A legegyszerűbb recept - a serpenyőben. Alacsony kalóriatartalmú, jó a diéta. Tudod, hogy egy omlett spenóttal, fagyasztva vagy frissen felhasználjuk.
- tojás - 3 db;
- spenót levelek - 50 g;
- tej - 2 evőkanál;
- fűszerek.
- Főzzük a zöldségeket forrásban lévő vízben 3-4 percig. Kis darabokra vágva.
- Habverővel a tojást a tejjel és a fűszereket.
- Tedd ki a leveleket vajban 2-3 percig.
- Pour levelek tojás tej keverékével. Fedjük. Sült, amíg a héja.
- Kapcsolja ki a torta, fedjük le az edényt egy fedővel, és hagyjuk 5 percig, amíg főtt, kapcsolja ki a hőt.
- Tálaljuk a vágás részekre. Jó étvágyat!
eredeti recept
Omlettet sajttal
Omlett spenóttal és sajttal - tápláló, vitaminokban gazdag étel, amely alkalmas a reggeli és könnyű ételek.
- csirke tojás - 4 db;
- tej - 4 evőkanál;
- spenót levelek - 50 g;
- sajt - 70 gramm;
- vaj - 2 teáskanál;
- dió szerecsendió, fűszerek.
Ha nem szeretem a sajtot, akkor cserélje ki minden sajt tömör szerkezetű, fűszeres ízű.
Zöld omlett sütőben sajttal és hagymával
Omlett spenóttal átsült egyenletesen a sütőben, miközben a csodálatos formában. Sült spenót megtartják a táplálkozási tulajdonságait és vitaminokat. Készételek több mint egy serpenyő - 30-35 perc.
- tojás - 6 db;
- spenót - 50 g;
- tej - 2/3 csésze;
- hagyma - 1 db;
- Sajt - 100 g;
- fűszerek.
- Szét a sárgáját és fehérjét.
- A habzás fehérek egy villával, adjuk hozzá a tojás sárgáját, a fűszerek és a tej. Keverjük jól össze.
- Az apróra vágott hagymát. Fry, amíg az olaj könnyű aranybarna.
- Vágjuk a spenót. Megsütjük a hagymát.
- Reszeljük a sajtot egy durva reszelő.
- Tedd a levelek és a hagymát az alján egy olajozott sütőedénybe.
- Öntsük a tojásos masszát. Szórjuk meg reszelt sajttal. Süssük a sütőben fél órán 1800.
Ready omlett eltávolítjuk a formából azonnal, hagyjuk kihűlni egy kicsit. Serve, vágás részek saláta olívaolajjal.
gyermek omlett
A spenót hasznos a gyermekek számára. Ez magában gyermekmenü több mint öt éve. Miatt magas tápértékű és vitaminban gazdag összetétele az étkezés lesz egy jó lehetőség élelmiszer „maloezhek”. Készítsünk egy omlettet A recept fagyasztott vagy friss spenót.
- tojás - 2 db;
- spenót - 50 g;
- tej - 2 evőkanál;
- vaj - egy teáskanál;
- sót.
- Mossuk ki a gallyakból spenót, levágta szára.
- Vágjuk a levelek apró kockákra.
- Melegítsük elő egy serpenyőben olajjal. Aludni hagy 6-8 percig.
- A habzás tojást sóval, adjuk hozzá a tejet.
- Öntsük a tojásos keveréket levelek. Fedjük le és főzzük közepes lángon 15 percig.
A multivarka sonka
Omlett spenót multivarka - lesz egy jó mellett a diéta azoknak, akik betartják a diétát.
- tojás - 2 db;
- tej 2,5 tömeg% zsírt - polstakana;
- spenót - 40 g;
- sonka - 70 g;
- krémes olaj- 2 teáskanál;
- Szárított bazsalikom;
- sót.
- Habzik tojás. Add hozzá a tej, só, jól keverjük össze.
- Vágjuk a sonkát apró kockákra. Az apróra vágott spenótot.
- Öntsük egy olajozott tálba sonkát és a levelek. Pour tojás tej súlyát. Meghintjük szárított bazsalikom.
- 15 percig sütjük, a „Bake” funkciót.
Ne nyissa ki a fedelet azonnal, hogy az étel lehűlni, ide nem értve a funkció „fűtés”. Ready omlett Tálaláskor tejföllel és gyógynövények.
Omlett használható teljesítmény sportolók intenzív edzés során. Gazdag vitaminokban és nyomelem összetétele spenót kombinálható különböző tömések ad egy jóllakottság érzését néhány órára. Tudod, hogy egy omlett spenóttal, fagyasztott vagy friss.
Rántotta paradicsommal és spenóttal
Mi főzni reggelire egy ember? Alkalmas klasszikus rántotta paradicsommal, kolbásszal és a spenót.
- tojás - 4 db;
- Kolbász - 70 g;
- Sajt - 50 g;
- spenót - 50 g;
- paradicsom - 1 db;
- vaj - 2 teáskanál;
- íj-pen;
- fűszerek.
- Vágjuk a kolbászt kockákra, és a paradicsom - szeletekre.
- Lereszeljük a sajtot. Chop zöldségek.
- Tedd olaj az előmelegített serpenyőbe. Zöldség párolt vajat.
- Adjuk hozzá a sonkát. Break a tetején a tojás, só.
- Megszórjuk a felszínen a sajt forgács. Sült amíg meg nem puhul közepes lángon.
- Tálaljuk, meghintjük vágott hagymát.
Rántotta jól pirított rozs pirítóssal és egy könnyű saláta zöldség.
Készítsünk egy omlettet a vitamin klasszikus recept egyszerű. Ennek alapján tudjuk venni minden olyan recept omlett spenóttal és változatossá, hogy saját ízlése szerint. Készítsen a lehetőségeket ételeket a mindennapi és ünnepi asztalra!