Recept ajak elk
És mindig, ezen túlmenően a kiváló trófea, nyíl megy a legszokatlanabb, de ugyanakkor a legfinomabb csemege - Elk Bay. Vártam ezt a jávorszarvas vadászat itt ezen széklet.
Fürdőzés után három nappal a hideg karácsony, jött a felismerés, hogy eljött az idő, hogy készítse el. Olvassa el az összes receptek főzés nadrágját ajkak, a feladat nem segítette, és nem közelebb. A cél ugyanaz marad - hogyan ajak elk. Vázolunk néhány alapvető előkészítő szakaszában; ozmolaritás dunk, megsütjük, dotushit.
És így, hogy ... Főzés ajkak Elk:
Óvatosan daubed elk ajkak, úgy tűnt nekem, azt akartam lépni, hogy fokozzák a kettes számú - pácolás az ajkak, de megérkezett a látogatás in-law elidegenedett tervem. Kiderült, hogy nem volt szükséges, hogy csökkentsék az orrlyukak és óvatosan daubed sinus. Vágni volt róla - a kés legyen éles. Mi késeket megfelelő rendszer élesítésére késeket.
vágott ajak és osmalivaem Elk ..
Tovább a tanácsot kapta, hogy először meg kell kaszálni az ajak, nem lenne gyorsabb és egyszerűbb.
Kötelező masszázszuhany és jávorszarvasok ajkak ..
Egy serpenyőbe öntsünk vizet, sózzuk eljárás felugró tojás, dobott egy tucat babérlevél, illatos bors, szegfűszeg, esett az ajkát, és tegye a páclében.
A következő napon, így a vizet önteni fűszerek, tele új és feltett forraljuk 3 órán át.
Ugyanakkor a másik serpenyőben azonos módszerrel sínylődött elk bélszín.
és ez az, ami történt ..
Ne felejtsük el, felforraljuk, és öntsük makaronchiki Bialowieza samogonochki.
Az élet szép. jávorszarvas és szép