Profiteroles - kis, egy 4 cm átmérőjű, üreges tekercs choux tészta. Tele édes vagy sós töltelékkel. A tésztát készítünk tejjel vagy vízzel, és élvezni a szín, akkor add kurkuma por vagy kukoricaliszt.
összetevők
- Fluid - 1 evőkanál.
- Flour - 150 g
- Tojás - 3 db.
- Vaj - 100 g
- Cukor - ízlés
Információ sós sütemények
Adagok - 6
Főzési idő - 40 perc
francia konyha
Lépésről lépésre recept
Melegítsük forráspontra folyadék (víz vagy tej) olajjal.
Keverjük össze a cukor vagy só, és távolítsa el a hőt.
Hozzáadjuk a lisztet, és alaposan keverjük össze.
Keverjük bele a tojásokat egyesével, és kapsz egy ragyogó sima tésztát.
Segítségével cukrászati Kulka, fecskendő vagy kanál átültetni a tésztát egy olajozott tepsibe. Süsse előmelegített sütőben 180 ° C-on 20 percig, majd egy másik 160 fok 10-15 percig.
Ready hűtött profiteroles töltött kitöltés ízlés vagy célja.
A legérdekesebb híreket:
Mint a mi egyszerű és könnyen, lépésről lépésre recept ezt a finom étel otthon? Akkor ossza meg barátaival:
Kapcsolódó cikkek
