Pálmaolaj előnyei és hátrányai
Modern élelmiszeripar aktívan használja a pálmaolaj. Több mint ötven százaléka az összes termék készül ez alapján (cookie-kat, keksz, jégkrém). Több oka is van. Először is, egy ilyen adalék kellemes ízű. Szeretnék enni újra és újra. Másodszor, egy hektár olajpálma termel több hozamot, mint az azonos mennyiségű napraforgó. Előnyök? Kétségtelenül.
De itt táplálkozási szakember megkongatta a vészharangot: pálmaolaj káros! Elfogadhatatlan, hogy használja az élelmiszeriparban! Volt egy csomó találgatások veszélyt jelentenek az egészségre, sőt az életüket. Ártalmas, ha pálmaolaj? Vagy ez, mint a többi hasonló növényi folyékony, hasznos? Végtére is, ez is ugyanazt szezámolaj. Hasznos tulajdonságok bevált, tesztelt, nem egy személy. És mi a helyzet a szakaszon olajpálma?
Pálmaolaj: előnyök és ártalmak
Vannak többféle babaszu:
Red. A legtermészetesebb. Nyert óvatos préselés. Megtartása a legtöbb hasznos elemeket. Ez egy különleges aromáját és kellemes ízű.
Finomított. Szagtalan és íztelen. Kezeljük, hogy az elveszett szinte minden tápanyagot. A fő összetevője az élelmiszerekben.
Műszaki. Ezt alkalmazzák a kozmetikai iparban.
Hasznos csak vörös. És ez értékesítik, mint a táplálék-kiegészítő. A csomagolt élelmiszerek - finomítani. A használata megkérdőjelezhető. Több beszélni a veszélyeket. Őszintén reméljük, hogy a kollégium nem használják az élelmiszeriparban. De ki tudja. A címkék nem írok egy bizonyos típusú.
Használata „arany” tenyér
A vörös olajos termék nagyon gazdag A-vitamin, ami fontos a normális működését tekintve.
Ruby gazdag folyadékot E-vitamin, előnyösen befolyásolja a reproduktív funkciót, fenntartása izomtömeg.
Az antioxidánsok a kompozíció kémiai összetevők megőrzik a fiatalok, a szabad gyökök. A karotinoidok javítják a bőr állapota, a haj és a körmök. Miért hasznos a napraforgó olaj a haj?
Palm „arany” elősegíti felszívódását a vérbe a K-vitamin, D, kalcium és magnézium. Vannak azonban más a véleménye arról a kalcium. Bébiétel olyan anyag kevésbé emészthető.
A terméket a Palm tartalmaz jótékony telítetlen zsírsavak. Plusz képviselői növényi Q10 koenzim.
Még egyszer, a használata a pálmaolaj - előjoga a vörös fajta. Finomítás után a termék szinte teljesen elveszíti tulajdonságait.
Pálmaolaj: kár
A telített zsírok hozzájárulnak a felhalmozódása a belső falak az erek koleszterin plakkok. Beszéljen a veszélyei ennek a jelenségnek is. A fejlődő atherosclerosis, trombózis és egyéb szív- és érrendszeri problémák.
Palmitinsav, amely belép a test egy gyermek a tej keveréket (azaz vizsgálatokat végeztek ezen a termékcsoport) kötődik a kalcium a bélben. Ennek eredményeként a test származnak és zsírok, és kalcium. Kisgyermekek jelennek görcsök, károsodott csontmineralizáció.
A termék erős rákkeltő hatása. Vannak nem illeszthetők a felhasználás (3. bekezdés). De mindkét helyzetű fordul elő.
Előnyök és árt a pálma „arany” nem teljesen tisztázott. Innen - sok vita és eltérések. De számos európai országban, ez a termék betiltották használata az élelmiszeriparban. Van valami gondolni.