Oyster előnyök és kárt az emberi test, a hatás a gombák az egészségre
Sajnos, osztriga igazságtalanul elhalványult a feledésbe, és sokan nem tudják, hogy hasznos tulajdonságait. Ugyanakkor köztudott, hogy az orvostudomány, ezek a gombák nagyon értékes, mivel a gazdag kémiai összetételét. És különben is, lehetetlen nem megjegyezni, hogy a rendelkezésre álló - egész évben alacsony díj, akkor vásároljon egy raktár a vitaminok és ásványi anyagok.
Előnyök és árt a laskagomba - olyan tényező, amely szükségszerűen különös figyelmet kell fordítania. Gyakran jobban ismerik ezeket a termőtestek, egy csomó ember ott és akkor felveszi azokat a kategória a „kedvenc”. És néhány rajongói gombás ételek, meg az előnyöket és tulajdonságait laskagomba, és nem kezdenek bánni, hogy „nem barátok” velük korábban. „Mi olyan értékes, látszólag nem feltűnő, egyszerű és megfizethető gomba?” - kérdezed.
A kérdés megválaszolásához meg kell kezdeni, hogy olvassa el, hogyan akarod, hogy osztriga fogyasztását. Először is, a termőtestek semmilyen esetben nem lehet rothadt vagy romlott. „Rozsdás”, sötét, fehér és más gyanús foltok - elfogadhatatlan ez a gomba. Tehát ne sajnáljuk, hogy dobja ezeket termőtestek. Ellenkező esetben, az előnyöket nem lehet figyelembe venni.
Másodszor, laskagomba kell választani a fiatal és kis méretű. Nagy, idősebb egyének ízléstelen és nagyon kemény is igénybe azokat jelentősen csökken. Azt kell mondanom, hogy ez a két jellemző vonatkozik valamennyi osztriga - betakarított az erdőben, boltban vásárolt vagy termesztett otthon.
Előnyök laskagomba az emberi egészségre
Köztudott, hogy a 20 aminosav szükséges fenntartani a normális működését a szervezetben, laskagomba van felük működéséért felelős az immunrendszer. Ezek a gombák gazdag ásványi sók, vitaminok, zsírok, szénhidrátok és fehérjék. Az utóbbi teszi őket hasonló összetételű húskészítmények, így az osztriga sikerrel megeszik vegetáriánusok. Ezen túlmenően, a kalória tartalma az adatokat, és egy kis termőtestek: friss - 38 kcal, a párolt - 75 kcal.
Jód, kálium, kalcium, vas, tiamint és biotint tartalmazott az osztriga, előnyösen befolyásolják mind az általános szervezet és annak egyes szervek. És hála lavostatinu jelentősen csökkenti a koleszterinszintet. Ezen túlmenően, az enzimek, amelyek részét képezik termőtestek, még kis mennyiségben tompa az éhségérzetet.
Az is ismert, vírusellenes és antibakteriális tulajdonságokkal az osztriga. A gyümölcslé kivont gyümölcs testet, megakadályozza a E. coli.
Egy másik jelentős előnye laskagomba emberre jelenléte a poliszacharidok, amelyek erős rákellenes tulajdonságai. Ezek a molekulák képesek megállítani a fejlesztését jóindulatú és rosszindulatú daganatok. Az orvostudományban, laskagomba gyakran fogyasztják a rehabilitációs időszak után kemoterápia. Mostanáig a tudósok fejlesztettek ki számos gyógyszer célja, hogy elnyomja és elpusztítja a rákos sejteket.
Így a használata laskagomba az emberi egészségre is nagyon nagy. Rendszeres fogyasztása ilyen termőtestek az élelmiszer segít:
- a magas vérnyomás és a csökkent;
- csökkent immunitás, különösen azután, megfázás;
- peptikus fekély gyomor-bél traktus;
- Diabetes (csökkenti a vér glükóz értékek);
- csökkent anyagcsere;
- az érelmeszesedés;
- A bélférgesség (együtt használják további parazitaellenes gyógyszerek);
- homályos látás;
- betegségek megelőzésének a kardiovaszkuláris rendszer.
Azt kell mondanom, hogy a laskagomba is széles körben használják az otthoni kozmetikumok. Sok tapasztalt nők tudják, hogy ez a termék áll maszkok jótékony hatással van a bőrre: táplálja, hidratálja és regenerálja. Továbbá, maszkok hozzáadásával osztriga leve méltó gyulladásgátló hatást.
Harm és ellenjavallata osztriga
Ha beszélünk ellenjavallatok, az osztriga nem ajánlott használni az emberek akut májbetegség, az epe és a gyomor-bél traktusban. A többi gomba fogyasztása az élelmiszer engedélyezett, de szigorúan korlátozott mennyiségben. Ezen kívül 10 év alatti gyermekek és terhes nők is ellenjavallt ebben a termékben.
Mint látható, az előnyöket és a hátrányokat az osztriga nem egyenlő. Tápanyagok, nyomelemek és vitaminok ezekben gomba egyedülálló. Még hosszas hőkezelés osztriga majdnem elvesztette előnyös tulajdonságait. Felnőtt és egészséges ember napi mértéke a fogyasztás csak 50 g szárított terméket, hogy ez a szám csökken 15, azonban annak érdekében, hogy hatékony asszimilációs a test által, termőtestek jobb őrölni.