Négy recept üres Viburnum
Néhány egyszerű receptek származó üres Viburnum.
1. Kalina, tört cukorral. Szükséges viburnum és cukor 1: 1 arányban. Vegye Viburnum bogyók, tisztítani a gallyak, mossa jól, még jobban leforrázott forró vízzel. Ezután bogyók darálják együtt kövekkel, kevert cukor, bővült a bankok és hűtőben tároljuk.
2. Jam almából és Viburnum. Megkövetelése 2,5 kg alma, bogyós viburnum 0,75 kg, 2,5 kg cukrot. Használja a facsaró szorítani a levet a Viburnum. Vegye mag almát, vágjuk szeletekre, töltse ki a cukorral és addig forraljuk, amíg a cukor feloldódik. Cool alma szirup, öntsük a levét Viburnum és forraljuk fel újra. Jam lebomlik a bankok és roll up.
3. Gem Viburnum sütőtök. Viburnum igényelnek 0,5 kg, 0,5 kg sütőtök, 1 kg cukor. Viburnum bogyók mossuk, tegye egy szűrőedény, gőz fehérít fölött forrásban lévő vízben 5 percig, és azonnal át egy szitán. Tök megtisztított, apróra vágott kocka, hozott egy kis mennyiségű vízzel, amíg puha és törölje át egy szitán. Sütőtök püré és reszelt Kalina összekeverjük, forrásig melegítjük és öntsük folyamatos keverés, granulált cukor. Lassú tűzön 20-30 percig. Ready lekvár bővült a forró sterilizált üvegekbe, és csukja le a fedelet.
4. leve viburnum. Nyomja össze a levet 1 kg bogyók Viburnum. A megmaradt pépet forraljuk 10-15 percig a vízüveg. A kapott leves összekeverjük a gyümölcslé, hozzáadott cukrot vagy mézet ízlés. A kapott elegyet pasztörizáljuk. Tárolja hűvös helyen.
Hogyan lehet eltávolítani a keserűség a Viburnum? Ez elegendő ahhoz, hogy tartsa a bogyók forrásban lévő vízben 6-7 percig. De a legtöbb hőkezelés biológiailag aktív anyagok hógolyó összeomlik, így hogy kevésbé keserű és ugyanakkor ne veszítse el a vitaminok és más tápanyagok, a bogyó dörzsölte cukor vagy méz az arány 1: 1. A keserűség eltűnik bogyókat is fagyasztás után.