Natúr joghurt, termelés természetes tejtermékek Muromskoye vegyület
Joghurt - fermentált tejtermék, amely hasonlít az összhang a tejfölt, és fermentálásával állítanak elő tejből speciális tejsavbaktériumok - Streptococcus thermophilus és a bolgár baktériumok. Az a tény, hogy a joghurt hasznos már évszázadok óta ismert.
Azt mondják, hogy a joghurt hasznos. De miért?
Joghurt azért hasznos, mert ez vezet a normál mikroflórájának a gyomor és a belek. A ritmus a városi életet szeretne mindent megtenni: hogy megbirkózzanak a munka, barátokkal találkozni, időt tölteni családjával. De akárhogy is vigyáz az egészségükre, a fertőzés még mindig megtámadja a test és okoznak bélrendszeri rendellenességek. Ma, joghurt - egy nagyszerű módja annak, hogy segítse a szervezet megbirkózni a mindennapi stresszt. Élő kultúrák kiküszöböli a nassolás és a túlevés, javítja az emésztést, eltávolítja a méreganyagokat. Fontos az is, hogy a tej fehérje a baktérium, ami azt jelenti, hogy a tejtermékek jobban felszívódik a szervezetben a tej. Ezért joghurt ajánlott azok számára, akik laktóz intolerancia.
Rendszeres fogyasztása joghurt pozitív hatással van az emberi immunrendszerre. Erjesztett ételek segítik a szervezetet a gyorsan felszívódó vitamint B, és normalizálja a vér koleszterinszintjét, megosztva azt, valamint, hogy a napi üteme a kalcium. Emellett a kutatók azt találták, hogy eszik joghurtot elősegíti a fogyás: egy csoport alanyok, akik ettek joghurtot lefogyott gyorsabb és könnyebb, mint a fogyókúrázók hagyományos étrend.
Mennyire veszélyes joghurt „bolgár bacillus”?
A baktérium „bolgár bacillus” tiszteletére nevezték el a bolgár állampolgárok, akik különösen egészséges. Úgy gondoljuk, hogy mivel a gyakori használata joghurt bolgárok nagy alakja. Sok tudós már tanulmányozza a tulajdonságai és hatása az emberi szervezetre. Orosz professzor Mechnikov hitt bolgár bacillus legfontosabb eszköze elleni küzdelemben öregedés és önmérgező az emberi test. Mint kiderült, ez nem káros, és fordítva?
Bolgár bacillus - olyan baktérium, amely fermentál laktózt és a glükózt, alkotó egy tejsav. Megközelítés az emberi szervezetben, akkor kezdődik, hogy befolyásolja a baktériumok. Ennek eredményeként, a munka az emésztőrendszer nem csak jön vissza a normális, hanem ad pozitív eredményt.
Mi Streptococcus thermophilus?
A termofil Streptococcus baktérium, amely már a testünkben. Először is segít megemészteni tejtermékek, valamint a termelés - kapcsolja ki a tej vérrög, amely hasonlít tejföl. Streptococcus baktérium szeszélyes, ezért gyakran használt laboratóriumi szintjének meghatározása penicillin és antibiotikumok a tejbe.
Tudok enni joghurtot, ha beteg vagy?
Egyél joghurtot egy betegség során nemcsak lehetséges, de szükséges is. Először is, ez segít, hogy bontják hasznos vitaminok és tápanyagok, másrészt csökkenti a hatását a szervezetben az antibiotikumok. Ezért az „élő” része a joghurt kiválóan alkalmas az egész család számára.
Hogyan válasszuk ki a boltban polc hasznos joghurt?
nagyon nehéz a sok színes üvegeket, hogy válasszon egy minőségi termék. Az első dolog, hogy nézd meg a lejárati dátumot. A joghurt csak 3 napig. Ebben az időszakban, hogy megtartotta a legtöbb nyomelemek, amelyek szükségesek a szervezet.
Amellett, hogy a gyártás időpontját, a termék minőségének meg tudja mondani a készítmény. A mi termelési használjuk teljes tej, kovász és a tej alvadási enzimet. És hála a gyümölcs joghurt nem csak hasznos, hanem nagyon finom.
Mielőtt elkezdené, hogy egy termék, a laboratórium határozza meg zsírtartalom, sűrűség, savasság, fehérje, szomatikus sejtek és antibiotikumok belül a beérkező tejet. Szigorú ellenőrzés lefolytatását, az utolsó szakasz - a csomagolás. Ezért része a joghurt nem fogja látni vegyi festékek vagy tartósítószert.
Maszk a savanyú tej - egy másik érdekes téma, hogy érdemes odafigyelni. Gazdag kémiai összetétel teszi Kefír az olvasztott tejből is nagy szépségápolási termékeket haj és a bőr, az arc és a test.Érdekes és hasznos tényeket tejtermékek, a tanácsadás és a kutatás.
