Működő szarvasmarha - Encyclopedia of Brockhaus és Efron - enciklopédikus szótár
Szarvasmarha a legjobb és a leginkább alkalmas a művelet egy működő állattartó ágazat, különösen a déli és dél-keleti Oroszországban, ahol változó termesztési erős pusztai betétek igényel egy meglehetősen intenzív munka. Kielégítik ezeket a követelményeket csak lehet egy ilyen szívós és igénytelen állat, mint egy ökör. Rajta károsodás nélkül az egészségügyi működhet akár napi 10 órát, de ugyanakkor a ökör nem igényelhetnek semmilyen gyors mozgásokat, mert rájuk, hamar elfárad és izzadás. A kísérletek azt találtuk, hogy a munka egy ökör teljesítményéről egyenlő csak 2/3, hogy a ló. Szerint Popov, per kg élősúly ló talál munkát 940 kg per óra, az ökör csak 620. De, mögötte a ló a munkavégzés, plébánia meghaladja a kitartás és az extrém robosztus más. R. szarvasmarha kell egy erős és erős csontok, vastag, rövid és izmos nyaka lebernyeg fejlett, ferde, hosszú lapocka, magas mar széles és erős mellkas, rövid és egyenes hát, széles váll, erős far és a hát alsó, vastag és egyenes a lábak; A bőrön kell vastag, durva szőr; Foot nyilatkozatot. helyes, járása. sima, szabad és anélkül hogy a hátoldalon. Intelligence, kitartást, hogy a hideg és tartózkodó, az élelmiszerekben és különösen békés és alázatos. minősége is nagyon kívánatos P. szarvasmarha. A legmegfelelőbb korban dolgozó ökrök. 4-8 év. Használata a munka a fiatal, törékeny állatok gyorsabban aláássa a szervezet az utóbbi. Ugyanez igaz bikák szempontjából 10 évnél idősebb. termelékenység jelentősen csökken, és gyorsan csökken, ezért sokkal jövedelmezőbb hizlal ezt bika, és használja a húst.
Annak értékelésekor, egészséget és erőt az állatállomány jelentős növekedést és értéket élősúly. ? Így Kuleshov helyett 3-4 pár kis állományok is rendezni március 2 pár nagy, ami csökkenti a várva várt, és a legtöbb munka teszi hatékonyabbá ?; Végül, amikor a selejtezési nagy ökör, hogy a nagyobb vágási súlyt a működését a húsuk. A szilárdság és a haladási sebessége az ökrök kötve a súlya, lehetőség van a következő táblázatban vidt élősúly, súlyossága és az arány a két érték a díjnyertes hat pár ökröt (a Kuleshov):
Élősúly pár, poods
A súlyosság, ami mozog a pár ökröt
Az arány élősúly gravitációs
1. Ukrán bika (tartomány Poltava). 2. kirgiz bika (uráli terület). 3. Fekete-tenger bika (a Kuban terület). 4. Kalmyk bika (a Manych sztyeppe).
Ukrán szarvasmarha tenyésztik az összes tartomány Dél-Oroszországban: a besszarábiai, Kijev, Kiev, Kiev, Poltava, Kharkiv, Volyn, Ekaterinoslav és északi körzetei Taurian. Ez termesztik itt csupán R. szarvasmarha, valamint a rendkívüli erőt és kitartást alapú, elsősorban a gazdasági jólétet a szélén, amely kifejezett szántóföldi mezőgazdasági és halászati Chumatsky, még mai napig megőrizte. Ukrán ökör erős, fáradhatatlan és szeszélyes kis ellen dolgozik állati takarmány 10? 12 éves, majd elutasították, és belép a kezét Prasolov. Külső jelei ukrán szarvasmarha. cm. A munkavállalóknak és a vágómarha. Amellett, hogy erőt és kitartást, ukrán szarvasmarha jellemzi erejét a pata. Éghajlati viszonyok, az állam a földutak, kompok, hidak és így tovább. Mindez megköveteli az erős paták. Ez a körülmény, többek között az az oka, hogy az orosz gazdaság nem szívesen folyamodnak átlépő ukrán külföldi fajtát. Az utóbbi szerkezet a pata finomabb, érzékeny a hirtelen hőmérséklet-változás, ezért a köröm gyakran kiváló a latyak és bezdorozhitsu és az állatok könnyen obeznozhivayutsya lett teljesen felesleges. A munkaerő-ukrán bikák néha eléri hatalmas mérete; így az utolsó tárgyalás az Országos Show 1896 egy pár ökröt a megtakarítást Faltz-Fein hajtott súlya 400 font. A mesztic R. szarvasmarha a fajta figyelemre méltó ukrán-Shorthorn. Utolsó bár rosszabb tiszta Ukrajna növekedés, de nyerni egy jól fejlett csontváz, széles mellkas, hát, és így a támogatási intenzitás a munkaerő termelékenysége ezekben mesztic nagyban növeli. Hasznosítása ukrán szarvasmarha. nyak masszázs. És Don Kalmyk szarvasmarha is használják, mint a munkaerő, és ebben a tekintetben, hasonló megközelítések az ukrán fajtát elsősorban a kitartást és erőt. Általában rabotoproizvoditelnost Kalmyk szarvasmarha állt kapcsolatban az ukrán rabotoproizvoditelnosti 4: 5. Kábelköteg. mint egy ukrán szarvasmarha. A fejlesztés az orosz kolonizáció a dél-keleti sztyeppek, a kirgiz állatállomány vágásig kivételes lett kihasználva a munkaerő. Ez most az összes közép-ázsiai és a Trans-terepmunka sikeresen elvégzett bikák, amely képes versenyezni a nem tevék. Kirgiz ökör megy dolgozni 3? 4 év és hordozza azt a 8? 9 éve. Amellett, hogy a terepmunka, a kirgiz ökrök és elvégezni az összes többi mezőgazdasági célokra szállítható tárgyak alatt migrációk csak. Rabotoproizvoditelnost kirgiz állatállomány kicsi; így, szántásra kovylnyh megköveteli biztosíték 5 pár bikák; régi betétek. 4 pár bikák; amikor nehéz terhek szállítása bikák gőz emelkedik 40? 50 n. hasznosítása ugyanazt az ukrán, de vannak más nézetek. egynyakú hasznosító egy bika. Ezekben az esetekben vagy használt fa járom egy sejt, vagy gyakrabban, a gallér a nyerget, de nem arc: a bika hátán kapcsolódik egy nehéz fa a nővér, ahogy egy kis nyereg és a nyak „bullish” klip, ami eltér a ló, Ez egy felső rész, és illik nem a fejen keresztül, és tolta át a nyak, alulról felfelé, majd a bevágást szerződött kötelet, és így, a legszélesebb része a bilincs mellett a mellkas, és a keskeny bal felső, t. e. Éppen ellenkezőleg, mint a ló. A kirgiz ez kábelköteg az úgynevezett „Belgium Salma.” Külföldi fajták legjobb az összes nyugat-európai minősül működő szarvasmarha tarka (lásd. A munkavállalóknak és a vágómarha). Bulls a fajta jön a munka, mivel a kor két és úgy vannak elhelyezve ebben az irányban legfeljebb 5? 6 év, ami után megy hízásra és vágásra. A Kaukázusban, elsősorban a Kaukázus, beleértve a dolgozó állatok bivaly jól mind erőt és kitartást, és hogy az állattenyésztési ágazat nagyon hajlandó hígított mezőgazdasági osztály. Külső jelei Buffalo: magas, masszív test egy viszonylag rövid, de vékony lábak, barna színű, hosszúkás, a készítmény magas nyakú; kürt széles, bordázott, hajlik a hát fölé; vastag bőr, rövid haj; járás lusta, ügyetlen, nézd kedvetlen; hörgő üvöltés. Buffalo egy működő állat mezőgazdasági pótolhatatlan. Erő, állóképesség tekintetében znoyu, közlik ökrök néha a teljes kimerültség és a képtelenség, hogy továbbra is működik, képes maradni egy egész napot élelem nélkül, anélkül, hogy kárt. adottságok bivaly. Éjszakai bivaly teljesen nem akar működni, és mohón eszik az ételt, legalább egy napot töltött munka nélkül. Hasznosítása bivaly rendkívül szerény és úgy hangzik, mint egy ökör, az igát nem csak jön fel a mellkasát, hogy miért némi nyomást a torok és így akadályozza a mozgást; top iga néhány eléri a mar és a legtöbb nem rendelkezik. Emiatt, a bivaly kell folytatni nem szabad szoptatni, és a mar és a nyak, és reagál, az első, a munka és a teljesítmény, másrészt a levegőt. Egyes gazdaságok nyak kábelköteg helyébe a frontális és bivaly saját rabotoproizvoditelnosti jelentősen felülmúlják azokat, akik dolgoznak a nyak hám, akkor is, ha minden egyéb feltétel (teljesítmény és kor) pontosan ugyanazok voltak. Sze "Almanach orosz gazda .." ( "Farmer"., 1896); Kuleshov, "Close-kürt szarvasmarha."; J. Polfer, "Mezőgazdasági és állattenyésztés Kars régió" ( "mezőgazdaság és az erdészet" 1893 m. CXC).