Milyen gyorsan pácolást Steak Academy T-Bone
A pácok lehet enyhíteni a hús, ami még inkább illatos, és ad egy különleges ízt. Ismert tény, hogy annál tovább fog feküdni a pác - a finomabb munkát. De milyen gyorsan pácolt húst. Ha megnyomja az idő? Academy T-Bone fogja mondani!
Milyen gyorsan pácolást Steak klasszikus
Beefsteak vannak osztva a hagyományos és az alternatív. Classic nem igényel előzetes felkészülés, mert elég puha és szaftos. Gyorsan pácolt steak jó márványos nem jelent problémát. Sőt, ezek a darabok páclében több, mint 40 perc alatt nem ajánlott. Abban az esetben, klasszikus vágás (ribeye steak. Szűzpecsenye, New York hátszín medál), ne használjon agresszív összetevőket, és mindig ki kell egészíteni a pác olaj. Milyen gyorsan pácolást Steak Ribeye? Csak megszórjuk borssal, sóval, dörzsölje olívaolajjal és felülrétegezzük ág kakukkfű, rozmaring, fokhagyma, apróra vágott lemezek. Ez pác hangsúlyozni fogja az igazi ízét a marhahús és érdekessé teszi.
Gyorsan pácoljuk steak finom ízű, mint például bélszín, vagy szűzérme lehet alkohol alkalmazásával. A kontrasztos világos íz teszi az ízét a kész ételt csak lenyűgöző. Erre a hús steak megszórjuk sóval, borssal, és egy kis mennyiségű jó öntsük konyak vagy konyak. Mindössze 10 perc, és készen áll főzni. Ami a klasszikus darabok, hogy a csont, akkor „borssal.” T-bone steak megszórjuk sóval, borssal, fokhagyma szegfűszeg és dörzsölje öntsük pár Tabasco cseppek. Ezután obmazhte vágott olajat és hagyjuk 10-15 percig.
Mivel a klasszikus beefsteak nem igényelnek lágyító, akkor adjunk hozzá bármilyen aromás összetevőket. Belül 10-40 perc alatt megteltek húsízének, és elkezdhetjük a főzés. És vesz húst steak, akkor a rendelést a honlapon T-Bone.
Milyen gyorsan pácolást Steak alternatív
Ezt a kérdést kell megközelíteni óvatosan, mint az alternatív vágás van némi merevséget és ellen kell állniuk legalább 6 órán át a pác. A legjobb, hogy taszítják a kis marha vagy járni rajta tenderayzerom, így a pác behatol az húsrostok. Például meg lehet vásárolni lágyék steak, csomagolja be fóliával, és a főzés egy kicsit üt le egy kalapáccsal. A pác, keverjük össze a mustárt, barna cukor, balzsamecet, és átengedjük egy fokhagymát nyomjuk. A húst meg kell ázni legalább 20 percig, ami után lehet sült.
Kell választani az agresszív összetevőket, de ne feledje, hogy ha egy olyan pác túl savanyú - a hús megpuhul, hanem éppen ellenkezőleg lesz keményebb. Tovább tisztességes úton pácoljuk a húst gyorsan - ez reszelt egy reszelő hagymát. Hagymás levet puhítja finom rost, akkor hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, sót, borsot, növényi olajat és néhány gyógynövények. Ez a pác nem sok hatással van a hús íze, de a textúra lesz pozitív hatással.
Academy T-Bone váltott néhány módot, hogy a pácolt steak gyorsan. Hozzá recepteket kedvenc fűszerek és hozzon létre egyedi ételeket!
Milyen gyorsan pácolást Steak?
Kapcsolódó bejegyzések:
Kedvencekbe