Kenyér korpa étrend a sütőben

Nehéz lemondani a kedvenc szendvics, mert nem tudnak kenyér nélkül - olyan ismerős és nélkülözhetetlen az étkezés alatt (főleg reggel) terméket? Figyelembe véve, hogy a forrás hatalmas mennyiségű kalóriát, megpróbálja korlátozni magát, félrelökve egy másik darab. De lehetséges sérelme nélkül kitalálni étkezési étrend a kenyér és a korpa. És akkor nem lesz nehéz sütni magát, anélkül, hogy szinte erőfeszítés nélkül. Ez a házi kenyér nem tartalmaz sok kalóriát, így lehet enni akkor sem, ha a fogyókúra. Igen, és a káros adalékanyagok is benne, nem, éppen ellenkezőleg, mivel a tartalom a korpa, akkor még nagyobb lesz értékes és hasznos. Tehát ne tagadja magát az öröm, hogy megengedhet magának egy kis kenyeret.

összetevők:

főzési ideje házi kenyér - 2 óra.

Főzni kenyér és a korpa a sütőben:

Melegítsük a tejet, öntsük le része (egyharmada, vagy fél) egy tálba, és keverjük össze az élesztőt a cukorral és egy evőkanál lisztet. Tegyük félre a keveréket félre szivacs érését.

Közben konvertálni korpa liszt felhasználásával turmixgépben, és a zabpehely Peremel egy kávédaráló.

Egy tálban csatlakoztassa a maradék tejet és a vajat és a felvert tojást, a második - 4 féle liszt (korpa, zab, búza, rozs) és a sót.

Öntsük a keveréket egy habosított szivacs lisztet (pre-mix, hogy kiadja szén-dioxid) és a tojás-tejsav latyak.

Gyúrjuk a tésztát. Meg nem tudja hűteni, inkább enyhén ragacsos, de rugalmas.

Minél gondosabban akkor gyúrjuk, annál inkább emelkedik. Olaj a tálat, amely összeköti az összes hozzávalót, és tegyük a tésztát benne. Fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk, hogy egyedül harminc percig, tedd a meleg területen.

Ha már a tészta térfogat-növekedés (legalább egyharmada), ismét jól emlékezni és 2. forma kenyereket kívánt alakú. Hogy több keresztirányú sekély késsel levágja a munkadarabot, és tegyük a serpenyőbe, a megállapított különleges net használata a sütő, pergamen vagy egy szilikon mat (teflon). Ismét, fedjük le egy törülközővel és vár további 20 percig.