Hogyan kell főzni egy tortát a serpenyőben - főzés receptek
Sok modern konyhák különböző készülékek: mosogatógép Multivarki, élelmiszer-feldolgozók, modern elektromos sütők és főzőlapok. Azonban nem mindenki engedheti meg magának az ilyen eszközök, és a régi sütők gyakran táplálják háziasszonyok. Ki ez a helyzet: piskóta süthető egy hagyományos alumínium serpenyőbe közvetlenül a lemezen.
Pick a recept
- - 5 nagy tojás;
- - 1 csésze liszt;
- - 1 csésze cukor;
- - egy öntöttvas serpenyőben;
- - alumínium edényt fedővel;
- - Pergamen sütés;
- - növényi olaj.
Készítsük el a serpenyőbe. Vágja ki egy kört a pergament az átmérője a serpenyőben, és a fedél alján őket. Zsírozza a pergament olajjal. A falakon a serpenyőben nem kenjük! Ellenkező esetben a tésztát csúszik át őket, és nehéz lehet mászni a szélén, mert így egy púp. Fedjük le az edényt egy törülközővel borítót, és rögzítse a felső csomópont vagy egy gumiszalag. Beírása struktúrát az égő egy ilyen sorozat, mint a képen látható öntöttvas serpenyőben, serpenyőben rajta, a felső fedelet.
Készítsük el a tésztát. Először meg kell külön a fehérjét a sárgáját. Whisk mixer fehérjék, hogy egy stabil habot. Folytatás dobogó, cukor hozzáadása kis adagokban. Ezután hozzáadjuk a tojások sárgáját, keveréshez után súlyát. Tedd a mixer, akkor már nincs szükség. Adjuk hozzá a súlya átszitált lisztet, és óvatosan keverjük a fa vagy szilikon spatulával. Liszt zavarja néhány mozgását. Ha úgy érzi, hogy minden feloldódik a tömeg, további vizsgálatokra, ne érintse meg kell buja.
Kekszet. Szükséges viszont az égő egy kis tüzet, egy kis bemelegítés a serpenyőbe. Ezután öntsük a tésztát a serpenyőbe, fedjük le egy szűk fedél és így sütjük 1-1,5 óra. A fedél a főzés során nem lehet megemelni! A végén, miután a torta egy óra állt a lemez, akkor emelje fel a fedelet, hogy szabad szobák ellenőrzésére. A nedves szivaccsal tip folyékony. Ha a hegy a rászáradt és száraz, a sütemény kész - ha nem, zárja le a fedőt, és szorosan várjon még 20-30 percig. Amikor a torta sütni, kapcsolja ki a tűz alatt, és hagyjuk hűlni nélkül kinyitja. Fél óra múlva, nyissa ki a fedelet, egy vékony kést elválasztani a torta a falakon a serpenyőben, és felfordítva lemezre. Ez könnyen kijön. Távolítsuk el az alján egy pergament, és hagyjuk, amíg hideg. Az így előállított sütemény van egy ideális henger alakú, sík felső nélkül haladnak
Amikor a torta teljesen hideg, vágjuk 3 részre, áztassa a szirupot a gyümölcs vagy gyümölcs promazhte kedvenc krém és díszítse, mint kívánatos. Ebben a kiviteli alakban, a sütött keksz 2 különböző méretű. Keksz áztatott cseresznye szirup, és hiányzott a védjegy túró krém. Ehhez krém, I vegyes a reszelt sajtot szitán tejszínhabbal és a porított cukor. Top torta díszített cseresznye. 5-hegesztett perc cukorral.
