Hogyan kell főzni egy recept Kígyófej
Amur Kígyófej - közös ragadozó halak édesvízi Távol-Keleten. Ezen kívül ő volt telepítettek a közép-ázsiai folyók. Idővel, a Kígyófej volt az európai részén, a kontinens és Amerikában.
Ez a hal azért érdekes, mert ez könnyen közötti utazás a tározók tud lélegezni a levegőt hosszú ahhoz, hogy élni víz nélkül, körülvevő maga nyálka. Snakehead nagyon hasonlít egy nagy vastag kígyó egy rövid törzs.
- Recept 4 személyre
- Míg készül, hogy főzzük 10 percig.
- Elkészítési idő: 35 perc.
Fasírtok a Kígyófej főzéshez:
- Snakehead halfilé: 1 kg.
- Hagyma: 150 g
- Kenyér: 100 g
- Tej vagy víz: 150 ml.
- Zsír: 100 g
- A fekete bors 100 g
Snakehead recept:
Érdemes megjegyezni, hogy annak ellenére, hogy a ragadozó természet és szörnyű megjelenés, Kígyófej létre stabil párt, és vigyázni utódaik.
Ha a fogás fogták Kígyófej, a leginkább ízletes hús pogácsákat Kígyófej kapunk.
Mivel a test van borítva egy szilárd Kígyófej hal pikkelyek és nyálkát meg kell mosni és tisztítani a mérleg. Nagyon gyakran hal bőr eltávolítása mellett a mérleg. Azonban, szeletek hús Kígyófej, kusza a bőrrel, sokkal ízletesebb.
Ha a mérleg eltávolítják, akkor marad levágta a fejét, távolítsa el a zsigerek, vágott halat két oldalfala nélkül gerinc.
A húst darabokra Kígyófej.
Ugrás a húsdaráló hús Kígyófej, hagyma, szalonna és a kenyér meglágyult a tejben.
A hal darálják a húsgombócokat borssal és sóval ízesítjük.
Töltelék mix és a forma pellet azoktól.
Annak érdekében, hogy ezeket olyan formában pogácsákat and roll a lisztet vagy zsemlemorzsa.
Melegítsük elő egy serpenyőben olajjal. Fry pogácsákat, amíg aranybarna Kígyófej.
Serve meleg vagy hideg. Ha a vendégek nem tudják, hogy a főtt pogácsákat származó Kígyófej hal, akkor keverjük össze őket szaftos sertésborda.