Eper, tört cukorral recept friss lekvár
Eper, cukor pépesítjük (recept később látni fogjuk) egy finom friss desszert, amely vitaminokat és ásványi anyagokat. Meg kell jegyezni, hogy az ilyen készítmény lehet tenni nem csak a pillanatnyi használatra, hanem, hogy tartsa a hosszú tél a fagyasztóba.
Eper, tört cukorral: recept
Szükséges komponensek az étel:
- homok cukor - 1 kg;
- Frissen eper - 1,3 kg.
A helyes választás bogyók
Tört eper (üres recepteket bemutatott ebben a cikkben), egy különösen ízletes, ha a lekvár a frissen szedett bogyók. Kívánatos, hogy összegyűjti a gyümölcsök nagy mérete és a maximális piros. Elvégre, ha a szakács desszert a téli, a zöld epret, aztán majd megsavanyodik, és rontja nagyon gyorsan.
Feldolgozás főkomponens
Eper, tört cukorral, egy recept, amely nem tartalmazza a hőkezelés történik csak akkor kell tisztítani az összes begyűjtött bogyókat. Meg kell rendezni, héja a száron, majd jól mossuk hideg vízben egy szűrőedény. Továbbá, a fő összetevő szükséges teljesen szalag a folyadék.
Elkészítésének folyamatát friss jam
Amint a bogyók feldolgozása, azok gyakran kell helyezni egy turmixgép, töltse ki kis mennyiségű kristálycukrot és őrölni homogén szuszpenzió egy nagyon nagy sebességgel. További pürével eper köteles terjeszteni műanyag üvegek és hűtőszekrénybe helyezzük. Ebben az állapotban, friss lekvárt lehet tárolni hosszú ideig. Ha azt szeretnénk, hogy enni főtt desszert bogyók a következő hetekben, akkor ki kell bővíteni egy üvegedénybe, és helyezzük a hűtőtérben.
Hogyan szolgálja ki friss lekvárt bogyók
hasznos információkat
Azok háziasszonyok, akik szeretnek gyűjteni bogyókat a nyáron, gyakran nagyon érdekel az a kérdés, hogyan kell tartani epret otthon, úgyhogy télen is használható töltelékként sütemények vagy pitét. Meg kell jegyezni, hogy nincs semmi bonyolult erről az eljárásról, nem. Ehhez gyűjtött bogyókat kell rendezni, tiszta, mosás és szárazra papírtörlővel. A kezelt szamóca kell tenni egy műanyag zacskóba, majd hűtőszekrénybe helyezzük. Ez az eljárás elmenti az összes hasznos tulajdonságait bogyók és megeszik őket a hideg évszakban. By the way, a felengedett eper, nem lehet csak úgy süt süteményt, de az is, hogy a friss lekvár, kopott cukorral, ahogy azt leírták fölött.
