Disznóhús - finom - lépésről lépésre recept fotók
Szeretnéd megtanulni, hogyan kell főzni sertés steak „finom”? Semmi sem könnyebb, és több étvágygerjesztő, mint egy darab sült hús szaftos. Egy csodálatos ebéd vagy vacsora lehetőség az egész családnak.
ÖSSZETEVŐK
- Disznóhús 1 Each
- Vörösbor ecet 1 teáskanál
- Olívaolaj, 1 teáskanál
- Az oregánó ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Fokhagyma ízlés szerint
1. Az első dolog, azt javaslom, röviden pácolt húst. Erre a steak Mos és pat szárazra egy papírtörlővel is. Tedd egy zsákba vagy mély tálba. Hozzáadjuk a oregánó, egy kis növényi olaj, borecet. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a fokhagymát, adjuk hozzá az íze a hús. Hagyjuk 20 percig pácoljuk szobahőmérsékleten, majd küldjön egy rövid ideig a hűtőszekrényben.
2. Addig, pácolt sertés, mártást lehet készíteni szállítás. Ez lehet bármilyen szószt, hogy tetszik. Ebben az esetben azt javaslom, hogy csatlakoztassa egy kanál borecet természetes joghurt, adjunk hozzá friss fűszernövények, egy csipet sót és a borsot. Minden alaposan összekeverjük és hűtőben tároljuk.
3. Vegye ki a húst a pác, tedd egy tányérra, és sózzuk, minden oldalról ízlés szerint. A serpenyőben, a hő egy kis növényi olajat (szintén egy érdekes ízt akkor adjunk hozzá egy kis vajat) és helyezze a húst.
4. Grill közepes lángon kb 4-5 percig mindkét oldalán. Miután fűtött helységben egy tányérra, és hagyjuk egy pár percig, hogy „pihenő” tálalás előtt.
5. Ez tényleg finom sertés szelet, ahonnan lehetetlen elszakadni. Tálaljuk köretként vagy zöldség hozzáadásával előfőzött mártással. Jó étvágyat!