Darázs méz hasznos tulajdonságai
- méz
- rendezi
- Mintegy méhek
- típusok
- féreg
- Betegségek és kezelés
- darazsak
- lódarázs
- darázs
- méhészkedés
- Matkovodstvo
- méhészet
- kaptár
- felszerelés
- pcheloprodukty
- viasz
- tej
- ambrózia
- Podmore
- méhszurok
- pollen
- méhsejt
- méz
- rendezi
- Mintegy méhek
- típusok
- féreg
- Betegségek és kezelés
- darazsak
- lódarázs
- darázs
- méhészkedés
- Matkovodstvo
- méhészet
- kaptár
- felszerelés
- pcheloprodukty
- viasz
- tej
- ambrózia
- Podmore
- méhszurok
- pollen
- méhsejt
- legfontosabb
- méz
- rendezi
Dongók, mint méhek mézet termel. De kiderült folyadék, mint a cukorszirupot. Vannak más fontosabb jellemzői: alacsony diastaznoe száma, a hosszú ideig tartó cukrosodást stb
A szezon során, az egyik méhcsalád elkészíthetik 100 kg mézet, és még 150. De a darázsfészek szerényebb, és a családok száma már 150-200 egyének, és nem száz ezer. Méz rovarok cellákban tárolt, csak lódarázs mézet kidobják egy centrifuga és a szivattyús pipetta. Egy darázs kaptár, akkor kap egy-két száz milliliter méz - ízlés szerint ez több, mint a nektár.
Különbségek a nektárból méz
Nedvesség virág nektárját függ a különböző körülmények között. A méhek gyűjtenek nektárt, ha vastag, és ha tartalmaz egy csomó vizet - 80-85%.
Mintegy poszméhek is ugyanazt mondják, de a módosítás: alacsony koncentrációjú víz egyenlő 20% vagy az alatti lesz számukra elfogadható. Do méhek gyűjtenek nektárt ormány egy nagyobb teljesítményű, és ez 2-3-szor hosszabb, mint a méhek.
Az átlagos nedvességtartalom koncentráció nektárok 50-55%.
Sokan azt hiszik, hogy a méz - a nektár kiszáradt. méz páratartalom összhangban GOST 17-21%, jelentését és a munkaerő méhek -, hogy csökkentsék a páratartalom 50% és 20%. Szintén a nektárt tartalmazó keményítőt. Burgonyakeményítőből eltérő szerkezetű. És lévő enzimek nyálban méh emésztjük „virág keményítő” dextrinekké és a maltóz.
Mintegy méz előállított termék poszméhek, magabiztosan a következőket mondhatjuk:
- A nedvességtartalom magasabb, mint a mézelő méh (több, mint 21%);
- Talán darázs méz feloldódik nem az egész „virág keményítő.”
Keményítő burgonya, gabonafélék és virágok - ezek három különböző termékeket. Valaki Phillips etetése a méhek keményítő az első két faj. És különösen a vizsgálati csoportban öltek meg ugyanakkor, hogy egy csoport megfosztott teljesítmény!
Mintegy tárolás
A méz magas páratartalom jellemző a hosszú ideig tartó cukrosítás. De sugarcraft ilyen termék frakciókra választották szét. Mínusz - az a tény, hogy a fermentációs lehet kezdeni.
A legjobb dolog, amit tehetünk - az, hogy a méhészeti termékek állandó hőmérsékleten. Meg kell 5-10 vagy 15-20 C. Ilyen körülmények között a glükóz nem kristályosodik sokáig, és ez csak és szükséges.
Időszak és számok
Ha ezek a feltételek tárolni mézet hajdina, nem kristályosodik több mint egy éve. Nedvesség hajdina méz - 21%. A lódarázs méz, úgy tűnik, kell tárolni, ugyanolyan körülmények között. De a preferencia luchsheotdat tartományban 5-10 ° C-on
Más körülmények között, a méz nem romlik, de ez gyorsabb cukor. És akkor azért, mert a nedves frakció lesz.
GOST, a legjobb hőmérséklet tárolási - 5-20 ° C-on Egy alkalmas tartály üvegekbe és fedő kell nyaldosták, de nem állítható ki a vas.
Ravasz és finomság
Azáltal, méz bármilyen nem érintheti a vas. A levegő páratartalma magasabb, annál ez igaz.
Lehet vásárolni zománcozott fedő, alkalmas kannák menetes. Ez a kiviteli alak - a legjobb.
A hőmérséklet magasabb lesz, annál rosszabb. Általában pcheloprodukty nem melegszik 60 ° C - méz kezd termelni rákkeltő. De a veszteség a hasznos tulajdonságok kezdődik 50 ° C-on
Földalatti sejt
Amikor a főzés gyógyszerek, hogy egy magas minőségű keveréke, a méz melegítjük 45-50 ° C-on De darázs méz hőmérséklete alatt kell lennie:
- Bemelegítés hajtunk végre annak érdekében, hogy legyen egy folyékony összhang. Ő hőmérséklet változik jelentősen.
- A szóban forgó terméket - ez már folyadék. 20 ° C-on, például emlékeztető konzisztenciát olívaolaj.
A hagyományos orvoslás használja a méz különböző recepteket. A különböző hasznos a férfi betegségek fenti.
Tulajdonságok darázs termék
A méhek mézet kapunk nagyon sűrű - 1,5 kg per 1 liter. Shmeli készített termék sűrűsége kisebb - ez közel van a víz sűrűsége. Ennek oka az volt a fent említett. De a méz, hogy a méhek, hogy számos kritérium nem a legjobb.
Egyes biológusok, de a méhészek azt tanácsolják, hogy a szóban forgó termék a 1-2 ° C! Ezután az összes baktériumot blokkolva vannak.
A hőmérséklet mikroorganizmusra halálos tekinthető +2,7 ° C alatt.
- Diastaznoe száma nektár akácméz - 10;
- Mert hajdina fajták jellemzi más értéket - 44.
Mindkét fajta tartozik az elit. Egy név diasztáz enzim hasítja keményítő. A méhészeti termékek keményítő nem. A lódarázs termék hiánya miatt Diasztáz kevesebb dextrin és maltóz. Az eredmény - a teljes hiánya émelyítő.
Alapvetően poszméhek csinálni poliflerny termék emlékeztető rét fű méhek. Az utolsó fokozat, ha sötét van, úgy vélik, egy nagyon magas kalóriatartalmú - 400 kcal 100 gramm.
Sötét rét fű
A darázs méz vízzel hígítjuk, és beszélni a megnövekedett kalóriabevitel lehetetlen. Maga a termék több, mint egy szirupot, de ez nem tartalmazza a virágpor, nem jellemző a méhészeti termékek:
- Pollen szemcsék vörös lóhere (domináló);
- Pollen lila árvacsalán, Galeopsis, chernokornya gyógyszer.
A méhészeti termékek elsősorban pollent tartalmazó és akác hárs.
Van egyfajta dongók - Bombus Agrorum vagy mezei poszméh. „Szirup” ezekben a méhek termelnek a leginkább likvid és diasztáz- tartalma legalább.
ahol vásárolni
Shmeli munkát hatékonyabban, mint a méh, nektár gyűjtése egy percen keresztül 30 virágok lóhere. Bee jellemző paraméter 10-12. Minden egyed naponta 12-14 órát dolgozik, nos, a méhek megfigyelni más, szelíd rutin.
A rossz hír az, hogy a mézelő méhek gyűjteni, hogy minden olyan lehetetlen. Összegyűjtik meg magad költeni akár fagy.
Sok méhész próbáltak tenni a darázs csalánkiütés családokat. Kiderült, hogy itt:
Oroszországban, a termelés és a termékek szállítására darázs úgy 4 farm. És alapvetően a saját termékek közé méhek - beporzó, édes paprika és paradicsom. Legalkalmasabb kereskedelem tartják két típusa van: földi poszméh és Bombus Impatiens.
Darázs fészket általában megtalálható a rágcsáló lyukak, és a mélyedésekben a fák, a talaj közelében. Az utóbbi esetben a fészek van elrejtve a fű, és gyakran úgy néz ki, mint egy gömb. Néha még a tető épül viasz. Kap mézet a fészek van egy út:
- A bejárat a darázs fészek - az egyik, és azt tervezték két vagy három személy;
- Védje arcát képernyők, kesztyű és a kéz, meg kell próbálni, hogy mozog a szerkezet egy helyen;
- Ha nem sikerül, a sejt képes lesz, hogy el kell távolítani a fészket, amely a területén található egy lyuk, vagy egy odvas fa.
Mi említettük, ez több, mint az orvvadászat. De emlékeznünk kell arra, hogy néha a méhek maguk megragad valaki másnak a fészket. By the way, a főszerepet a capture nőstények végre.
Mit néz ki, mint fészket dongók:
- Lombhullató fa, erdősáv - halmok között fák gyökereit;
- Tűlevelű erdők - dombok, mint gombafejek és tűk majdnem zárva;
- Mező, rét - szürke gömb kerek kupola viasz.
Piros (rét) lóhere
Azonban a méhek nektárt gyűjt indul előtt - után 20-30 nap után a tavaszi jelennek felolvasztjuk.
Mi továbbra is kérdéses
Bee méz táptalaja számos baktériumfaj. És ez - annak ellenére, hogy erős baktériumölő tulajdonságait! A tejsavbaktériumok a méz nem hal meg: elég hozzá egy teszt termék szérum, és minden világos lesz. Hasonlóképpen, a tulajdon valószínűleg, és a kapott termék dongók ...
A mézelő méhek, folyadék, és ez nem kristályosodik sokáig. Hogyan működik ez a termék formájában cukorral bevont - kérdésre. Minél több glükóz, annál nagyobb a változás a textúra és szín. Ez legfigyelemreméltóbb a málna mézet.
Méhészeti málna virágok
Mielőtt zasaharivaniya - arany, majd lesz unalmas és átláthatatlan.
A méz íze darázs mindig rászoruló émelyítő. És ez - egy újabb rejtély. Már elhangzott a tartalma is jelentős szacharóz. Maltóz tartalmazott minimális, és a szacharóz - egyáltalán nem. Mindazonáltal, az íze nem olyan émelyítő.
Minden fertőzések fejleszteni in vitro, lehet számítani egyrészt:
- Apicystis Bombi, Crithidia Bomdi - egysejtű, azonban csak a rovarok;
- Nosema Bombi, Nosema apis, Nosena ceranae - gomba. A méz E gombák nem élik túl.
A mikroorganizmusok Apicystis Bombi jelentenek nagy veszélyt a méhek! Tehát, miután úgy döntött, hogy lesz egy tenyésztő a méhek, meg kell gondolni kétszer. A helyi méhészek nem valószínű, hogy hálás.
teljes név F. Taras Mihajlovics.
Életem során szerzett sok éves tapasztalat. Amelyek igyekeznek megpróbálok eljutni a probléma gyökerét, mindig ellenőrizze az információt, módszerek és technikák saját méhészet, szűrők, biztosítva a megbízhatóság, közvetíteni a tapasztalat. Én szívesen segít a fiatal kezdő méhész, a vita és a tapasztalatcserére a kollégákkal.
Oroszországban, a mézharmat méz talk negatív kontextusban -.
Akácméz tudható be az egyik legértékesebb és.
Honey - egy kedvenc csemege ősidők óta. Sok fajta.
Jó napot! Van nyitott megüresedett állásra Expert. Expert - egy személy „aki evett a kutya” egy bizonyos tevékenységi területen.
Különösen a méhészek és azok, akik szorosan kötődnek ezt a trendet. Itt talál munkát, vagy talán csak