Üzleti ebéd és hogyan kell megszervezni egy üzleti ebéd
Üzleti ebéd - egy nagy lehetőség a kérdések informális környezetben, és szerves része az élet a modern üzletasszony. Már a sikeres szervezetként sok mindentől függ.
Ezért olyan fontos, hogy vigyázzon minden részletet a közelgő találkozó! A legjobb időt egy üzleti ebéd tekinthető ebéd és a helyszín válhat nem csak egy étterem vagy egy kávéházban, hanem a saját irodája - persze, ha a körülmények megengedik.
Nemdohányzó szoba előnyös, ha van legalább egy nemdohányzó között meghívottak. Ahhoz, hogy a többiek nem érzik diszkriminált, kell egy dohányzó szoba az étteremben.
Amikor kiválasztja rendkívül fontos, hogy ne csak az íze preferenciák a vendégek, hanem az esetleges diéta. Ha a vendégek között vannak vegetáriánusok, meg kell győződnie arról, hogy a különböző élelmiszer növényi élelmiszerek volt elég széles. Ahhoz, hogy a választott ételek nem bizonyult „végzetes” a tapasztalatlan a titkait az emberi etika, akkor jobb, hogy hagyjon fel a komplex használt, vagy túl egzotikus ételeket. Ne felejtsük el: a kezdeményezője a találkozó mindig jön az étteremben tíz perc múlva a vendégeket.
Ennek helyszíne egy üzleti ebéd igen alkalmas (attól függően, hogy a vendégek száma), konferencia terem vagy a tárgyalóban. Itt, a szabályok ugyanazok, mint az étteremben. Rendelés étel kell vizsgálni a helyén, hogy választani kell kellően diverzifikált. Terítés nem különböznek lényegesen a vendéglőtől: egy üzleti ebéd, akkor megteszi az ételek bérelni vagy vásárolni közvetlenül erre a célra.
Mert Desk a legjobb, hogy meghívja egy speciális személyzet. Akkor biztosan megpróbál pénzt takarít meg és kérjen munka, mint pincér alkalmazottak. Azonban, ha a vezető nem ad hozzá szilárdságát. Ezen felül, a jelenléte a közkatonák alkalmazottak felső szintű tárgyalások nem mindig kívánatos.
Mivel a fő célja egy üzleti ebéd is a döntés az üzleti ügyek, ez a része a programnak is készülni előre, és nem kevésbé óvatosan. „Figyelmeztette a forearmed!” - a mondás, nagyon alkalmas az adott helyzetben. Ahhoz, hogy számíthatnak a sikeres üzleti tárgyalások, pre-olvasni az összes rendelkezésre álló információt a cégről, amely a te társ, és magáról. Ez egyébként segít „előzetes” szakaszában a találkozó, hogy támogassa egy érdekes és könnyű beszélgetést.
A táblázat nem megvitatják a táplálkozási preferenciák és az egészségügyi problémák, valamint hogy panaszkodnak a minőségi élelmiszer. A beszélgetés kezdődik közös mondatok, az átmenet az üzleti része a meg kell tenni nagyon lassan. Az étel így van a háttérben értéket. Tartsd szemmel annak érdekében, hogy ne tegye a beszélgetőpartner kellemetlen helyzetbe: nem kérdezhetnek, miközben megrágja élelmiszer. Egyél kis részletekben, miközben a képességét, hogy támogassa a beszélgetést. Próbáld ki, hogy tömör és konstruktív ötletek a bemutatót. Nem szabad, hogy nyomást gyakoroljanak a személy vagy rohan neki egy döntést. Humor során üzleti tárgyalások nem tiltott, de nem szabad elfelejteni, hogy az egyik rossz vicc lehet semmissé minden erőfeszítést!
Egy villa és kés, ügyelve arra, hogy az ujjai ne érintse meg a fogak és pengék. Az európai stílusú kést kell tartani a jobb kezét, és a villát a bal oldalon. A szünet alatt a vonatkozó táblázat eszközöket kell hajtani a tányéron keresztben. A kés hegyét, hogy nézd a bal oldalon, és a villát - domború oldalával felfelé. Ha tudunk képzelni egy kést és a villát, mint nyilak az óra számlap, a kilincset a kés a számjegy 5, és a dugó toll - a 7. ábra végén az étkezés készülékek hozott egy tányér egymással párhuzamosan.
A ruhát, ne törölje ki a száját, de csak töröld ajkát. Használt hanyagul forgatta szalvéta és helyezzük a bal oldalon a evőeszköz. Az asztalnál, ne használja a fogpiszkáló. Ha a szükség úgy kívánja, elnézést, és gyere be az öltözőbe.
Szabályzat etikett az asztalnál nem merül ki a fenti tanácsok. Jó lenne, mielőtt Bizne ebéd elolvassa a szakirodalom ebben a témában. Elvégre, ha szervezett üzleti vacsora - a hívókártya a cég és annak vezetője.
Olga Egorova
Alapján anyagok