Hogyan válasszuk ki termékeket a piacon
A globális trend - tudatos termékek fogyasztását, az elutasítás személytelen szupermarket polcain javára a piacokon, ahol tud kommunikálni a gazdák és az eladók. Abban vásárolni a piacon számos előnye van: itt lehet kapni sokkal jobb termékeket, mint a szupermarketben, akkor megtudja, hol és kik zöldségek és gyümölcsök.

De az újoncok a piacon válhat teszt: hazajön, megtalálható sovány, nem friss gyümölcs alján a csomag, felengedett hal helyett friss, és még sok más.
Megosztom veletek kimondatlan szabályok, hogyan kell kiválasztani termékek a piacon.
Kiválasztása a legjobb vásárlási időt
Ugyan a piac 8 órakor, ideális esetben - szombaton. Ez volt ebben az időben van egy esélyt, hogy vásároljon termékeket közvetlenül a termelőktől - egy héten belül működnek, és ne álljon a tálcában. Szombaton, a gazdák jönnek a piacnyitás, az ebédidő minden eladó, és megy vissza a kertek.

Ügyeljen arra, hogy a méret a piacon
Ki nem mondott szabály: a piac is kisebb, annál jobb. Az ilyen helyek házal, akik értékelik a jó hírnév, így valószínű, hogy lesz csapva, mert csökken. Ezen felül, akkor személyesen ismeri az összes eladók.

Tanulási eladók
Ügyeljen arra, hogy a megjelenése az eladó és az általános higiéniai: ruhák tiszták és kézi számláló. Ha az emberek nem tartják magát, könnyen becsapni és te. Folytassuk próbálgatással, amíg meg nem találja őt, becsületes eladó. Vásárlás termékek a piacon, emlékszem, hogy ki, hol és mit vásárolnak.

felvásárlások
Ne tárolja élelmiszer-két hétig. vásárlás értelemben a minőség filé vagy friss paradicsom a piacon, hogy előkészítse és enni ebédre vagy vacsorára, és nem fagyott. Ideális esetben, ha vásárolni, és főzni ezek az élelmiszerek egy nap alatt.

Hogyan válasszuk ki a húst
Soha ne vásároljon friss hús - alapvetően nem tud enni, mert a magas koncentrációjú adrenalin a szövetben vágás során. Hús után a munkadarabot előállításához szükséges érett: van tárolva hőmérsékleten 0 ° C vagy -2 ° C-on 14 napig.
Jó húst nem lehet nyálkás: csatolja egy darab kézzel - ez maradjon szárazon. Nyomja a húst az ujjával: ha friss, horpadás azonnal kisimult. Sertés-és marhahús mindig rózsaszín marhahús - természetes vörös színű. Kérdezd az eladót, hogy ragaszkodni a kiválasztott darab kés és illata vág. Ha a hús nem friss, akkor biztosan úgy érzi, hogy a szörnyű szag.

Hogyan válasszuk ki a gyümölcsök és zöldségek
A mezőgazdasági termelők zöldség és gyümölcs legyen a különböző formában, méretben, néha chervotochinkoy, jövő ősszel. Ha egy tálca burgonya, sárgarépa, alma, mint a kiválasztás, akkor minden bizonnyal termékek géntechnológia. Közeledik a számláló, hogy zöldség vagy gyümölcs, hogy az orr: jó gyökerek mellett a szag kell szagolni a földre.

Hogyan válasszuk ki a tej és tejtermékek
Nincs 1,5% -os termelői tej. Zsírtartalom a hazai tehéntej ritkán kevesebb, mint 3%, de a szabály, ez több. Az eltarthatósági ideje a tej - 36 óra. Ez a legjobb használt cheesecakes, lepények. Érdemes tudni, hogy a mezőgazdasági melegíti a tejet a fejés után - pasztőrözés szükségességét fertőtlenítés.
Túrós az évszakok változó ízlését: édes nyár, mert a tehenek legelnek friss fű. Ősszel és télen a tehenek etetése széna és szilázs - tejtermékek lesz savanyú ízű. Az olajat termelt a nyáron, több sárga mint a lelőtt a téli hónapokban. Próbáld meg egy szelet: rossz olaj keserű, égett át, és a jó marad friss utóíz.

Hogyan válasszuk ki a tojás
A tojás tekinthető diétás, ha bontott legkorábban 6 nappal ezelőtt. Az összes többi tojást hívják étkezdék: kell lenniük hőkezelt. Az üzletek mind az étkezési tojást, néha egy eltarthatósága akár 180 napig - ilyen tojás humusz, ami a héj durvává válik. Az étrend-farm tojás ez sima. Mint tejtermékek, az évszaktól függően, a tojás színe megváltozik. Fényes sárga tojássárgája csak akkor történik meg a nyáron.
