Hogyan készítsünk pita otthon
Lavash a keleti kulináris termék, amely sikeresen alkalmazható a gyorséttermi helyeken. Ezzel a pita lett népszerű a lakosság körében. Gyorsan elő, és szintén nem kell vásárolni drága termékeket.
Ez burkolt Shurma evett salátával és shish kebab.
Népszerű receptek.
Pita állíthatók elő több receptet. Minden változata ez az étel szolgál kulináris célra. Van egy vékony pita recept nevezett örmény és buja, out-of grúz konyha.
Lavash vékony (örmény).
Ez a fajta kovásztalan kenyerek általában sütőben, de süthető a serpenyőben, és amelynek vastag alsó.
- 600 gramm magas minőségű fehér lisztet,
- 200 gramm forró vízzel,
- egy csipet kősó.
Oldjuk fel a sóját meleg vízben. Szitál a liszt a munka felületre, egyfajta csúszda. Fuss egy ujj lyuk a közepén egy maroknyi, és öntsünk vizet, hogy a csepegtető.
Gyúrjuk a tésztát, és fedjük le egy ruhával. Tedd félreeső szög körülbelül fél óra alatt.
Jó lángra egy serpenyőbe, kenje meg zsírral, a legjobb ültetni.
Tépte le a fő tartály darab, akkora, mint egy teniszlabda, minden tekercs egy vékony réteget.
Fry egy forró serpenyőben alkotnak egy világos barna foltok.
Field majd tükrözött, és készen áll, hogy a többi, körülbelül harminc percig.
A kapott termékek lefektetett a száraz, előnyösen egy fa felület és a vizet csöpögtettünk.
Amikor pristynut tudnak támaszkodni egymásra. Hot örmény lavash nélkül is betöltötte a ropogós és ízletes.
Lush Kefir pita.
Ez a recept a magasabb és sűrű szemcsés szerkezet.
- 200 gramm normál joghurt.
- 500 g liszt.
- Egy csipet sót.
- olaj kanál, a legjobb zöldség.
- A nemek közötti kis kanál szódabikarbóna.
Öntsük a joghurtot egy működő tartályba. Adjuk hozzá az olajat és a szódabikarbónát és a sót.
Add átszitált lisztet előtte bevezetése fokozatosan, és összegyúrjuk a készítmény.
A kapott készítmény fedezésére nedves ruhával, és hagyjuk, hogy visszaszerezze a meleg és sötét sarokban egy fél órát.
Nyerj közeledett készítmény szétszerelt apró darabokra.
Roll ki mindegyik alkotnak a tortilla nem több, mint egy millió.
Lángra egy serpenyőben közepes lángon, nem elkenődés ez olajjal.
Süssük a torta egy negyed perc mindkét oldalán.
Ezek a jól kitömött pitas különböző termékek és süssük a sütőben.
Vastag pita (grúz).
Ez a torta megjelenése és íze emlékeztet a ropogós kenyér, mint egy szabály, hogy felajánlotta, hogy a főétel.
- Nagy kanál szárított élesztő,
- mintegy hatszáz gramm. liszt
- egy kis kanál só,
- 350 mil. víz
- körülbelül három evőkanál növényi olaj,
- egy csipet homok.
Keverjük össze a homok, só és buggyantott forralt vizet élesztőt.
Be jó minőségű átszitált lisztet, és gyúrjuk a tésztát.
Fedje le egy nedves ruhával, és tegye egy órát egy sötét sarokban.
Gyúrjuk a tésztát, előre feldolgozott olaj és a kéz dolgozik vele körülbelül tíz percig. Adj neki, hogy visszaszerezze a harmadik óra.
Fluff forma növényi olaj. Azt is kezelni a tésztát, majd a tekercs egy labdát.
Stretch az előformát formájában egy ovális alakú lökhárítók.
Hagyjuk a tésztát pihenni, hagyta pihenni egy pár percig.
Öntsünk egy kanál vízben a tenyér neki torta és szösz. Tedd előmelegített kétszáz fokos sütőben. Cook körülbelül fél óra.
Ez pita gyengéd és legfőképpen finom.
Főzés titkok:
Meg kell adni egy kicsit állni a próbát. Ez fog pihenni, és lesz sokkal rugalmasabb. Mivel könnyebb dolgozni.
Annak érdekében, hogy elkerüljék a hólyagosodás és egyenetlen pörkölés, akkor használja a spatula hogy nyomjon meg egy kevés terméket alkotnak.
Amikor a tölteléket a pita kenyér, lehet választani a különböző töltelékkel: hús, hal, zöldség, rizs és egyéb termékek.
Légy egészséges és boldog!
Hasznossága és relevanciája információk