Vélemények a modulokat és a technológia a boltban
Panasonic SD 2501 felülvizsgálata a kenyér gép, a recepteket, példákkal illusztrálva
Kezdjük, kenyérsütő Panasonic SD-2501WTS. A gyártó szerint ez a büszke címet „hazai pékség”, amint azt a magas színvonalú munka kenyérrel program teszt, lekvár és hasonló sütemények.
De obovsem sorrendben. Nézzük meg a megjelenést. Panasonic tervezők, ellentétben a mérnökök még nem hozott létre konyhai csoda, az egész design meglehetősen egyszerű, konzervatív, vagy ha szeretne egy klasszikus.
A lakóegység készült hagyományos, kiváló minőségű fehér műanyag, breadmakers négyzet alakú, erősen lekerekített élekkel.
A felső rész látunk két borító: a felső vezetékeket a beteggondozó a szárított gyümölcsök és diófélék, az alsó fedél alap és lefedi a vödröt, ami összegyúrjuk és sült kenyeret.
Kenyér van egy elég nagy méretű, mind mélységben és magasságban. Ez annak köszönhető, hogy egy nagy vödör sütéshez. A maximális méret a sült kenyér jön ki 1 kg 200 gramm! Feltéve, hogy a standard bolti kenyér tömege 400 gramm. Ebben a méretben, a pékség meglehetősen nehéz elhelyezni a szokásos Hruscsov konyhában. Ugyancsak problémás helyen az asztalon a fal alatt szekrények, mivel ez lesz kényelmetlen, hogy megteremtik az összetevőket, és nyissa ki a fedelet. Ezért kívánatos, hogy kényelmes, nyitott tér. sütő ellenőrzések egyszerű és mindenki számára világos, menük oroszul. Jelenleg 7 gombokat. MENÜ - kiválasztja a sütési program SIZE - lehetővé teszi, hogy válassza ki a méretet egy vekni sült M, L vagy XL, időzítő gomb kéreg színe - állítja az intenzitást pörkölés (könnyű, közepes vagy sötét) és a START és STOP gombokat.
Options.
Kenyérsütő jön egy meglehetősen érdekes tartozék. Első pillantásra úgy tűnik, hogy bednovato berendezés, ha összehasonlítjuk egy élelmiszer-feldolgozó vagy hasonló technikával. De ha közelebbről megvizsgáljuk, és ízlés szerint a sütőt akcióban, tudod, valami hozzá, elvileg nincs semmi. A márka Panasonic dobozt találunk a készülék maga, használati orosz és ukrán nyelven, amely szintén tartalmaz egy nagy gyűjtemény a különböző receptek, sütés vödör, két penge összekeverjük a tésztát, mérő kanál különböző végeit: a tea és étkező, egy flaska víz mérésére. Véleményem hozzá saját, és nincs semmi, csak akkor, ha a pontos elektronikus mérleg, mert a készítmény a kenyér és egyéb termékek igényel kellően pontos összetevők aránya.
Mit tud tenni?
Lássuk, mi minden lehet főtt kenyér gép kivételével a kenyeret. Listája receptek, ide nem értve a képzelet elég nagy. Kezdjük a rutin. Panasonic kínál nekünk 24 programot. Ezeknek a 12 program kenyérsütés: A fő, fő gyors, fő mazsolával, diéta, diétás gyors, diétás mazsola, rozs, francia, nélkül glyuteina, Odnozernovoy, Odnozernovoy mazsola sütemények.
12 A vizsgálat előkészítése programok: alap, fő mazsolával, diéta, diétás mazsola, rozs, francia, ravioli, pizza, Odnozernovoy, Odnozernovoy mazsolával, lekvár, gyümölcs szirupban.
Különös tekintettel a előírásokról, azok csak egy nagy halom. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy tudod használni minden program különböző módon.
Például a sütési program „Basic” lehet főzni klasszikus fehér kenyér, tojás kenyér, tej kenyér és készült különböző típusú lisztet. Ez megint csak egy lista normál ajánlatok receptek az utasítást, hogy a készüléket.
És ha egy programot №3 «A fő mazsola”, fantáziák szinte korlátlanok. Instruction kínál nekünk felkészülni mazsola kenyér, a méz, a dió, vagy akár kenyér sajttal és füstölt kolbászt. Ezen kívül nagyon sok receptet Sütőipari megtalálható az interneten a főzés oldalak és fórumok. És ez még nem minden! Az üzletek már elkészített liszt keverékek a házi kenyér, a terv „csak víz kell hozzá.”
Csak a személyes tapasztalat, azt mondhatom, hogy a kenyér hozzá semmit a szíve vágyik: sajt, csokoládé, fűszerek, és kap minden reggeli valami újat.
Gosmotrim egyéb előírások utasítások: Diétás kenyér könnyen és mazsolával, a fehér kenyér készült tönköly és teljes kiőrlésű kenyér tönköly, kenyér olajbogyóval, sütemény, kenyér, joghurt, kenyér „puding” kuvasz, korpa, francia, egyszerű kenyér rozsliszt.
A sütő a kenyeret anélkül, hogy glyuteina nagyon hasznos lesz számára, akik vércukorszintjét: Fehér kenyér kész mix nélkül glyuteina, kenyér kész mix glyuteina hozzáadott cukor nélkül és a só, kukorica kenyér nélkül glyuteina.
Javasolt receptek teszt: az alap, egyszerű, Tat, hal pite, palacsinta, diéta, Bun "Moszkva" diéta mazsola, rum baba, rozs, dán bagel, fish pie 2, rusztikus süteményeket, croissant, francia kenyér pizza, vékony pizza, burgonya pizza tészta, tészta készült rozsliszt pizza, keksz tönkölybúza lisztet gombócok, a tésztát gombóc, házi tészta, tűzifa.
Receptek édes süteményeket: Cupcake és Cake Summer.
Jam: eper, áfonya, alma, szeder, őszibarack Melba, szilvalekvár fagyasztott bogyós gyümölcsök, sárgabarack, és talán a legegzotikusabb - ribizli lekvár chilivel. Recept gyümölcsszirup: őszibarack, alma és körte cukorszirupot.
akkor töltse le a használati utasítást és a recept itt.
A főzési folyamat.
Kezdjük azzal, hogy fog megbirkózni a főzés és a gyermek. Ha megnézzük a folyamat egyszerűsítését, a kenyér készítése kell tenni a bankban a szükséges összetevőket a megfelelő arányban, válassza ki a kívánt programot, méretét és színét, kenyérhéj, majd nyomja meg a start gombot.
Nézzük a példát a készítmény fehér kenyér mazsolát és a diót. Azt hiszem, ez a recept világosan mutatják a lehetőségét, hogy a sütő és beteggondozó.
Beteggondozó egy nagyon érdekes dolog - egy speciális tálca tetején a kenyér gép, amely meghatározott különböző feltéttel (dió, mazsola, aszalt gyümölcsök és még sajttal, füstölt kolbász). Miért van erre szükség? Miért nem dobja, amire szükség van közvetlenül a tészta? - Azt kérdezed. Az a tény, hogy a fedél kinyílik klinikán szigorúan megszabott időben, amikor a fő tészta már eddig is, anélkül, hogy külső adalékokat. Ha dobja a megfelelő kiegészítőket, tészta rosszabb keverjük, talán a megjelenése csomók és a tészta rosszabb illeszkedést.
Folytatás főzés első cipót. A kezdéshez húzza ki egy vödör ház kenyérsütő forgatva 45 fokkal. Tegyen be egy szabványos keverési lapátok. (Mint bizonyára emlékeznek rá, hogy jár hozzá 2 darab, a hagyományos megközelítés az összes receptek a második penge úgy tervezték, csak az előkészítő rozskenyér).
Ezután egyesével, a vödörbe önti a megfelelő termékeket. Először is, mindig gyorsan menni száraz élesztő.
Azonban sok szakács tanácsos ázni az élesztőt a vízben, hogy ne karcolja meg a teflonbevonatú szelíd vödrök. A példa személyes használatra mondani - én dobja biztonságosan élesztő az aljára - nem karcolás nem lehetett tenni.
Mi lépni. Elalszik lisztet. Minden egyszerű, mérjük ki a megfelelő mennyiségű lisztet, óvatosan rostált, és öntsük a vödörbe. Liszt, hanem védjegy, nem fontos elv. Vannak, akik inkább csak a „McPhee”. Igyekeztem kenyeret búzaliszt különböző fokozatainak 1st. Mi sült cipó drága „McPhee és olcsóbb, például a” Ryazanochki „A minőség a kenyér, amelyet lényegében ugyanaz a néhány a csomók, vagy területek nepromeshennyh nem - .. Fontos, hogy szitál a lisztet.
Továbbá dobja só, cukor, vaj szelet, mért mért üveg speciális vizet és öntsük a tésztát.
Zárja le a fedelet, adjuk hozzá a klinika mosott mazsolát és az apróra vágott diót.
Figyelmeztetés: Nem kell újratölteni a klinikára, töltse töltelék szigorúan receptre, vagy a fedelet nem tudnak ellenállni, és a tartalom a vysypletsya ne keverjük a tésztát.
Miután az összes hozzávalót a helyükön vannak, megy a kiállítási programot. Esetünkben - ez a program számát 03. Akkor ki a cipó mérete, mint az átlagos, vagy «L», például, azt feltöltsék a kenyeret, 23:00 óra, és szeretné, hogy az eredmény 08:00 a következő napon. Basic, főzés úgy 4 óra, de tudjuk kiterjeszteni ebben az időben.
Azt hogy az időmérőt 9:00. Válassza ki a színét a kéreg, legyen az „átlagos”. Nyomja meg a „Start” gombra, és reggel vegye fel a frissen sült, meleg kenyér egyenesen a sütőből.
Térjünk át a nagyon fontos kérdés - a pénzügyi. A készülék maga kell fizetnie mintegy 5500 - 6000 rubel. De nem ez a lényeg. Hasonlítsuk össze a előállítási költségét a botot otthon és az ár a kenyér a boltban. Egy tipikus nagyvárosi szupermarket szabványos vekni fehér kenyeret súlyú 400 gramm költségek körülbelül 20 rubelt. A legfontosabb összetevő a mi cipó - étkezés. Átlagban, ugyanabban a boltban, 2 kilogrammos zsák liszt ára mintegy 30 rubelt.
Rajta kívül szükséges egy kanál növényi olaj, cukor, egy csipet sót, vizet és instant élesztő. Kiszámítjuk a többletköltségeket 5 rubel per cipót.
Get 6 rubelt. 400 gr. liszt + 5 rubelt. az add. Adalékanyagok = 11 rubelt.
A kimenet illatos, friss, lágy meleg kenyeret. készült valódi természetes alapanyagokból. A bolti kenyér 20 rubelt nem vonzó, akkor sem világos, amíg a végén, hogy nem tesz bele.
Összefoglalva: a kemence fő előnyei a következők:
- jelenlétében gondozók;
- maximális adag tömegének 1200 g (Normál bolti cipó tömege 400 g);
- nagyszámú receptek, programok és alternatívákat;
- könnyű kezelhetőség orosz;
- lehet fekete sütő kenyér és anélkül glyuteina;
- jó felszerelés;
- időzítő 12 órán védelmet átmeneti áramszünet.
Hátrányai: - nagy méret a kemence miatt font sütemény;
- gyenge burkolat beteggondozó, hogy semmi sem magyarázható;
- formában készítmény - csak egy tégla, ami elég gyakori dolog az otthoni kenyér;
- Mivel az ablak a szervezetben. Érdekes lenne, hogy felügyelje a megfelelő vizsgálatok és rumyanyaschimsya bar;
- kenyér lesz olyan finom, hogy szükség van rá, szorosan kapcsolódik a szám.