Retek téli - receptek
Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan lehet kiváló táplálékot, ami lesz szerves része szinte minden otthoni étkezés. Az alábbi receptek tartósított daikon, és megmondja, hogy lehet főzni egy retek a téli.
Ecetes daikon koreai - egy recept a téli
- daikon - 1,5 kg;
- koriander (őrölt) - 1,5 tk ;.
- gabona mustár - 1,5 tk ;.
- keverék paprika - 1 tk ;.
- fokhagyma - 140 g;
- Só - 3,5 tk ;.
- napraforgóolaj - 80 ml;
- ecet (9%) - 80 ml.
- Az összes gyökérzöldségek vágva vékony héja, majd daráljuk át a koreai reszelő.
- Reszelt zöldség elterjedt egy nagy serpenyőben vagy tálba és megszórjuk az apróra vágott fokhagymát. Miután rastrushivaem top daikon mustár szemek, a keverék különböző típusú bors, koriander és aromás só.
- A piala kombinálni finomított olaj 9% ecetet, és öntsük egy fazék minden daikon.
- Az így nyert koreai étel és hagyja, hogy átjárja 1,5 órán át.
- Keverjük össze a daikon kicsapjuk belőle, gyümölcslé és közvetlenül töltse forró vízzel kapott finom kezelt üvegedények.
- Mindegyik tartályokkal sterilizálja körülbelül 13-15 percig, majd dobni fel prokipevshimi fedő tiszta vízben.
Saláta daikon télen - recept
- daikon - 1,8 kg;
- Hagyma - 450 g;
- lédús sárgarépa - 800 g;
- Fokhagyma - 120 g;
- napraforgóolaj - 50 ml;
- só, cukor - 1,5 v. kanál;
- ecet - 70 ml.
- A tisztított lédús sárgarépa daikon átdörzsöljük speciális koreai reszelő, és a hagymát vékony shinkuem félgyűrűknek. Azt hogy az összes zöldséget egy nagy tartályba, és itt átnyomjuk egy sajtó tisztított metélőhagyma.
- Ugyanebben pot adjunk hozzá azonos mennyiségű cukor, konyhasó, sekély csatlakoztatásával az olaj, ecet, öntsük őket a salátát. Keverjük össze, majd tegye félre kapacitása zöldségeket tegyük félre egy órát.
- Keverjük össze a zöldségeket a lé már hozzá és terjeszthető saláta gondosan előkészített további védelmi üvegekbe.
- Mi ki őket a tartály a fűtési víz egy gáztűzhely és saláta sterilizálja, legalább 15 percig.
- Roll up minden tartály fedéllel, és hagyjuk, amíg a reggel minden a paplan alá.