Plachinda túrós - főzni gyorsan

nem édes Plachinda

Még a nagymamám, ő eredetileg az ukrán, sült Plachinda. Emlékszem Plachinda tök. De a recept elveszett halála után, anyám nem tudja, hogyan kell főzni őket. És aztán

Azt felbukkant egy érdekes recept Plachinda - I remake a maga módján, és úgy döntött, hogy főzni. Az eredmény minden várakozásomat felülmúlta.

Így, az összetevők a tésztához:

1 tojás
Cikk 1.5. ecet
1 órán át. Teáskanál só
200 gr. margarin
3 csésze liszt

Hasítás tojást, adjunk hozzá sót, ecetet - keverjük, és nem egy teljes pohár ökröt, ahol az MLL 150. Majd fokozatosan adjunk hozzá 2 csésze liszt, keverjük. Grate margarint az azonos tömegű, hozzáadjuk a maradék csésze lisztet.

Minden jó mix, gumiszerű dudor teszt, beteszi a hűtőbe egy órára.

A töltelékhez, szükségünk van:

Gyúrjuk a túró egy villával, adjuk hozzá a tojás, apróra vágott kapor - minden keverjük.

töltéssel Plachinda

Osszuk a tésztát darabokra, kapott 6-7 csomók. Roll out sodrófa őket egyenként nagyon vékony - rugalmas tésztát lehetővé teszi ezt.

A hengerelt varrat szabhat 2 evőkanálnyi tölteléket, óvatosan terjeszteni a középső bal széle vágott, mint a sugarak a nap.

Wrap viszont, hogy a közepén a borítékot. Kiderült egyfajta édes kenyér nélkül sajttal töltve.

Fry egy serpenyőben napraforgó olajban mindkét oldalán 4-5 percig.

megpirítjuk egy serpenyőben

Kiderült, nagyon ízletes sajt Plachinda nem édes, a tészta nagyon vékony, ropogós. Általában én nagyon elégedett ezzel a recept, elvész, amikor a családban.

nem édes Plachinda sajttal

előző ◈ a következő