Kézi csiszoló működési elve, hogyan működik

Kézi csiszoló működési elve, hogyan működik
Kézi kávédaráló a kávé ünnepségen, ugyanazt a szerepet játssza, mint a zongora egy koncerten a híres zeneszerző. Természetesen - elektromos berendezések őrölt kávébab tízszer gyorsabban megbirkózni a nagy mennyiségű, egyetlen kattintással, de a hagyományos kézi malom megadja a lehetőséget, hogy élvezze a folyamatot, és úgy érzi, gyönyörű kávé zeneszerző csengőhangok.

A működési elve a kézi köszörű kölcsönzött köves malom - a kávé bab tört és porrá malomkő, áramló tartályba kávé őrölt részecskék egy adott méretű. A kézi malom könnyen konfigurálható, és lehetővé teszi, hogy szinte bármilyen fokú kávéőrlő - azáltal szemek alkalmas sör francia-Press a finom por, el kell készíteni a Cezve.

Ínyencek azt mondják, hogy az aromája és íze az eredeti termék, lehet menteni csak a kézi csiszolás. Az a tény, hogy a villamos berendezések felmelegszik működés közben, és ezáltal perezhigaya értékes termék és a változó íz és aroma - rossz elektromos daráló tönkreteheti drága kávét felismerhetetlenségig. Kézi kávédaráló lassan fut. Ezért túlmelegedés az alkatrészek nem fordul elő, és a kávé úgy, ahogy a természet által létrehozott és főtt gyártók.

Fajta kézi darálók

Kézi csiszoló működési elve, hogyan működik
Mechanikus daráló lehet két csoportra osztották: a keleti és európai.

Európai szépségek gyakran off-label és lakberendezés. Ők egy szép test készült, általában fából vagy porcelánból. A ládában két hadosztály, és amelyek között található egy iratmegsemmisítő mechanizmus. Az alsó rész el van látva egy fiók, amelybe a zúzott kávéport. A gyártók erősen díszítik a termékeket, így a mechanikai darálók, mint műalkotások.

Kézi csiszoló működési elve, hogyan működik
Kávédarálók keleti típusú - egy kis henger, amely működés közben tartott a kezében. Henger, mint a test az Európai darálók, két részre oszlik Zhernov mechanizmus. Zúzott szemcsék esnek az alsó rekeszbe, és eltávolítjuk az italkészítő gép. Ezek az eszközök sokkal kompaktabb, és bizonyos mértékig, sokkal kényelmesebb a gyakorlati szempontból. Beauty török ​​kávédarálók díszített keleti minták, így számukra a nemzeti íz.

Gyakorlati, akik mennek, hogy egy mechanikus asszisztens szándékosan, és nem a konyhában dekoráció, termelő egyszerűsített eszközök - malmok nélkül rekesz gyűjtésére őrölt kávé. Ezek felett helyezkedik bármilyen főzőedények, lehet fölött közvetlenül, amelyben az ital készítéséhez. Ez kényelmes, mert nem kell, hogy alaposan meg kell tisztítani minden alkalommal megakadályozására az edény a keverés a friss kávé avas.

Hogyan működik a manuális kávédaráló

Kézi csiszoló működési elve, hogyan működik
A kézi kávédaráló típusú használni kúpos malomkő. amelyek közül az egyik rögzített, és forgatja a második mechanikai fogantyút. Zhernovoi mechanizmus tömör acélból, öntöttvasból, kerámia vagy kő. A malomkő anyag ez nem csak attól függ őrlési minőségű, de az íze a kedvenc italát.

Öntöttvas mechanizmus felhívja erőt és az ár, de ínyencek megtalálható kávé, előállított zúzott szemek benne, könnyű íze fém. Az a tény, hogy a súrlódó kikészíti nemcsak gabonát, hanem maguk a malomkövet, ami alig észrevehető illat, hogy gyorsan azonosítja a szakemberek és ínyencek ízét.

Acél kések nem olyan erős, mint a vas, de a gyártók is megtalálta a módját, hogy meghosszabbítja az életüket. bevont acélból malomkő szilárd titán, ami nem szívja magába a szagokat, könnyen tisztítható kávé és hosszú.

Kerámia - az anyag rideg, de ha gondoskodunk a készülék, és ne ejtse le, ez a daráló tart sokáig, mivel a kerámia malomkő ellenállnak a kopásnak. Tehetetlenség kerámia darálók biztosítja, hogy a végtermék nem lesz idegen szagok és ízek.

Malomkő - a tökéletes, de a legdrágább megoldás. Kő mechanizmus nem szörnyű kopásállóság, és ennek következtében, az íze a kész kávé nem lesz nyoma idegen illatot. Ezen túlmenően, az ilyen kávédaráló őrölni a gabonát erőszakkal szó a por, ami elengedhetetlen azok számára, akik kedvelik a klasszikus keleti recept.

És még egy fontos pont. Kiválasztása egy kézi daráló, meg kell figyelni, hogy a helyét a kilincset, és erejét. Néhány, mint a felső fogantyú, mások sokkal kényelmesebb, ha oldalra, de erős, ez a része kell legyen kötelező, ellenkező esetben a készülék kell használni csak dekorációs célokra.

utasítás darálók>

Kapcsolódó cikkek