Hogyan kell főzni egy tál zsidó teiglach
- 3-4 csésze liszt
- 5-6 tojás
- 2 evőkanál napraforgó finomított olaj (lehet, és egyéb növényzet, a fő szagtalan)
- 3 evőkanál cukor (édes főétel ad méz szirupot, hogy a tészta ne legyen túl édes)
- só ízlés
Gyúrjuk a tésztát. Roll csilló vastagsága egy ceruza, darabokra vágjuk, 0,5 cm-es. A darabok enyhén megsütjük serpenyőben vagy sütni kemencében, amíg egy enyhén rózsaszín árnyalat.
A szirup, egyesítik a méz és a cukor egy serpenyőbe vastag alsó. Meleg közepes lángon, keverjük, amíg a cukor feloldódik. Ezután hozzáadjuk a szirupot sült pelletek és forraljuk körülbelül 10 percig, mielőtt megszerzése golyó aranybarna. Segítségével skimmers eltávolítani a kész golyókat, és tegyük egyenletesen megnedvesítjük vízzel 1,5-2 látott egy fából készült hajón. Lehűlés után, vágott négyzetek.
Most néhány kiegészítéssel.
Board szükség van a fa, mert a pergamen, fólia, élelmiszeripari fólia kibír vagy elolvad, és tönkreteszi a kész ételt.
Kérésére a tészta, akkor adjunk hozzá 1-2 evőkanál vodka, a golyók voltak ropogós.
Ahhoz, hogy időt takarít meg, ahelyett, hogy létrehozzák a különálló flagellumok tud gördülni összes tésztát egy réteg vastagsága 0,5-0,7 cm., És a szelet hosszában és keresztben a kis négyzetek.
A méz szirupot opcióként gyömbér vagy fahéj. Ready teiglach megszórva mákkal, mazsolát és mandulát.