Főzni padlizsán kaviár vár
Azt, hogy a padlizsán kaviár, kiderül, finom, és sokkal jobb, mint a „bolt”, de a pontos arányok nem lehet megmondani, mert Én mindent „szemmel”, és megpróbál tudni, hogy mit mondjon.
Annak érdekében, hogy a tojás volt egy különleges fűszeres ízű, padlizsán kell sütni, vagy sütni. Vényköteles megállapított csiszolópapírral tisztítsa meg a sütés után, de lusta vagyok, mert főzni a bőrrel.
Miközben a padlizsán sült (mellesleg nagyon finom kaviár, ha sült padlizsán együtt lesz fokhagymás paradicsom), - a serpenyő megpirítjuk a hagymát és morkov.Mozhno vmeste.Ya általában fel 3 nagy edények, és azokon a durvára vágott hagymát és a sárgarépát, akkor ott is, és a fokhagyma paradicsom.
Miután padlizsán, hagyma, répa majdnem kész, meg kell őrölni (egy húsdaráló vagy turmixgépben).
Akkor vessen egy nagy fazékba, öntsünk egy-két pohár vizet, és eltolja a padlizsán - sárgarépa - hagyma püré.
Hozzá cukor, só, bors és pirospaprika és bors, szegfűszeg (választható még hozzá koriander magot és római kömény) Hát azt tetszik; melkoporezannuyu kapor és a petrezselyem, paradicsompüré, ecet.
Forraljuk ezt a keveréket 20 percig, a pomeshivaya.Probuem vkus.Esli elégedett, adjunk hozzá növényi olaj, így 1 forraljuk időt és eltolódásokat steril forró kannák.
Banks pasterizuem (0,5 - 15 perc literes, 20 literes) .Zakatyvaem.
Mindent! Kaviár „tengerentúli padlizsán” készen áll!
rendszer választotta ezt a választ a legjobb