Főzés káposzta - recept fotókkal szép fele
Főzni káposzta, meg kell bütykölni, de az eredmény megéri. Nem minden háziasszonyok megoldható velük kommunikálni, mert nem hiszem, hogy ezek gondosan csomagolja a tölteléket a káposzta leveleket. Valóban, a töltött káposzta elkészítése fontos, és ez az eredmény nem csak a kiváló ízű. Sokan azt hiszik, hogy meg kell, hogy lezárja a töltelék a friss leveleket a káposzta. Tény, pre-főtt fej és szétszedhető egyedi lapok, hogy válnak a főzés után lágy és elasztikus. Közülük kényelmes csinál ügyes „borítékok” töltelék.
A hús komponens a tölteléket a káposzta lehet bármilyen. Jó, mint a marha, sertés vagy csirke darált és összekeverjük tetszőleges arányban - ameddig csak élvezte ezt a kombinációt.
Főzés káposzta otthon - recept lépésről lépésre fotók
Előállítás. Káposzta felszabadulását a felső levelek és a fejet egy nagy serpenyőben. Víz, hogy töltse ki a fele a magassága a káposzta, só és tedd a tűzhelyen.
Mossuk a rizs és forraljuk egy kicsit. Amíg ez készen arra, hogy ez nem szükséges, csak forraljuk 10-15 percig forralás után a risinki nőtt mérete.
A napraforgóolaj sült sárgarépa, hagyma, tedd a rizst. Ott is küld és töltelék.
Ízlés és keverjük kézzel, hogy az összes komponens egyenletesen oszlanak.
Káposzta ez idő alatt egy kicsit podvaritsya, majd óvatosan forgassa a fejét, hogy a másik oldalon. Ügyelni kell arra, hogy nem tudják megemészteni káposztalevél, ellenkező esetben viszont kása nem lehet őket egymástól. A levelek kell csak egy kicsit puha. Fegyveres egy késsel és villával elkezdik szétszedni a káposzta. Knife egy metszést végzünk az alap minden levél szár, ami után könnyen elválasztható a káposzta fejét. Ha a levelek nem válnak el egymástól, és megtörni, meg kell forralni egy kicsit. Tehát továbbra is „levetkőzni” a káposzta, amíg a levelek nagyon kicsi.
On káposztalevél (annak vékony oldalán) megállapított darálják (mennyisége függ a méret a lapok, körülbelül 2 evőkanál).
Tegye viszont hajlik a széle, majd a másik felét viszont. A fennmaradó káposztalevél (durva csíkozott vastag) vágjuk le egy késsel.
A vágott rész nem dobja el a jól kövezett egy alsó serpenyőben vagy jelennek meg, melyek kialszik töltve (tehát nem prigorit, és nem tapadnak az alján). Helyezzük a káposzta felfelé.
Adjunk hozzá annyi vizet, hogy félig káposzta, felöntjük 1-2 evőkanál napraforgóolaj, megszórjuk tetején azhdikoy (paradicsompüré).
Ez nagyon kényelmes, hogy főzni káposzta a sütőben. Csak jobban lehetővé teszi számukra, hogy forraljuk a kályha (a kapacitás ilyen méretű lesz egy nagyon hosszú ideig is felmelegszik a sütőbe, és a főzési időt meg kell növelni), és csak ezután tegye a sütőbe egy órán keresztül (és ne aggódj, nem pontosan égeti a sütőben). Ezen túlmenően, amikor előkészítése töltött káposzta a sütőben, akkor kapott egy szokatlanul enyhe és jól protushennymi.
Tálaláskor tejföllel hagyományosan, akkor díszítjük, friss fűszernövények.