Zöldségleves - recept
A rohanó életmód, néha elfelejtjük, hogy a megfelelő étrend - a kulcs ahhoz, hogy az egészség, a szépség és az energia. Azt néha szeretne főzni valami hasznos, de ez nem teszi a fáradtságot, és időhiány. És ismét jött a támogatás a félkész vagy gyorsétterem. Ma meséljek egy nagyon hasznos és ízletes ételek, amelyek gyorsan és könnyen elkészíthető. Mi ez az étel? Zöldségleves püré, amely ismerős számunkra a gyermekkortól. Nem csoda, hogy használják diétás és bébiételek, így a jótékony hatásai azt a testünk. Hogy ez az étel vacsorára, meg tudod csinálni anélkül, hogy a „második”, mint supy- tört elegendő kalóriát és tápláló. A zöldségek tartalmazzák a szükséges szénhidrátokat, amelyek szükségesek, hogy fenntartsák a szervezet védekező, és a főtt őket ajánlott használni az emberek, akiknek problémái vannak az emésztőrendszerre. Szóval vessünk egy közelebbi receptek zöldségleves-püré.
Zöldségleves krém
- burgonya - 3 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- karfiol - 200 g;
- póréhagyma - 1 csokor;
- petrezselyem és a kapor - 1 csokor;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- Víz - 0,5 l;
- krém - 250 ml;
- só, őrölt fekete bors.
Vegyük burgonya, sárgarépa, karfiol, tiszta, mosás, finomra shinkuem és tegye egy serpenyőben, egy kis mennyiségű víz eloltani a keveréket egy lágy állapotban.
A forró zöldségeket szitán áttörjük, vagy habverővel mixer. Aztán növény tömege a kívánt sűrűségre, a vizet, amelyben főtt zöldségeket, sózzuk. Vissza a levest az alacsony hő, lassan öntsük a tejszínt és melegítjük gőzzel (nem kell forralunk). Put apróra vágott hagyma, petrezselyem, borsozzuk. A sütés végén az íz a levest vajat. Serve zöldségleves krutonnal kell, vagy kekszet.
Zöldségleves csirke
- csirke - 300 g;
- Burgonya - 2-3 db;
- Sárgarépa - 1 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- Kelbimbó - 200 g;
- víz - 1-1,5 l;
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- Sajt - 50 g;
- petrezselyem és a kapor;
- egy gerezd fokhagyma kívánt esetben;
- tejföl;
- só és bors ízlés szerint.
Először is kell hozzá vizet, és főzzük a húst 30 percig, só. Amikor a csirke érzékeny, vegye ki, és vágjuk. Burgonya, sárgarépa, káposzta shinkuem, és tegye be a levest. Zöldségeket puhára.
Ebben az időben egy serpenyőben megsütjük olívaolajban apróra vágott hagymát -, amíg aranybarna. Keverjük össze a turmixgépben kész zöldséget, csirkefalatok, hagyma hozzáadásával kis mennyiségű levest, amelyben azokat a főtt. A kész tört elterjedt egy serpenyőben, hígítjuk a kívánt konzisztencia maradék húslevest, melegítjük mint az alacsony hő forralás nélkül. Ehhez adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, megszorította a spadefoot, és a zöldek. Tálaláskor a tál az asztalra tejfölt és gyógynövények.
Hogy készítsen egy diétás zöldségleves, nem tudja használni a levest, de csak főzni a zöldségeket a víz, őrölni őket egy turmixgépben, és hígítsuk az azonos vízzel pürét az állam. Egyél egy diéta nem ajánlott, hogy az emberek hozzá a levest tejföllel vagy tejszínnel.
Zöldségleves a multivarka
Azok számára, akik multivarka, felajánlotta a következő lehetőségek leves püré.
- burgonya - 2 db.;
- sárgarépa - 2 db.;
- tojás - 1 db.;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- krém - 100 g;
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- kapor, petrezselyem;
- só ízlés szerint.
Először készítse elő a zöldségeket - tiszta, mosás, kockákra vágott. Akkor feküdt egy kosárban a főzéshez, viszont mód „gőzölés” 30 percig.
Amikor a zöldségek elkészült, tegyük őket egy serpenyőben Multivarki, sózzuk, hozzáadjuk a tejszínt, a lisztet, tojássárgáját és a vajat. Habverővel ezt a keveréket egy turmixgép, püré, szórjuk meg gyógynövényekkel és tálaljuk.