tippek tapasztalt
Hogyan kell tartani az élelmiszer hűtőszekrény nélkül, kolbász és hús
Annak érdekében, hogy hosszabb füstölt vagy füstölt kolbász, hogy be kell csomagolni pergamen, kötve egy vászon zsákban, és tegye azt a tervezetet.
Annak érdekében, hogy hűtés nélkül romlandó termék, mint a főtt kolbász, akkor ajánlott szeletekre vágjuk, ami kell önteni mustár por vagy osztott gerezd fokhagyma, csomagolja fóliába és tedd be az árnyékban.
Tartsuk hosszabb hűtés nélkül előállított húst a következő segít neki néhány egyszerű művelet. Kissé tartsa a húst a forró sós víz (a „régi” - 3 perc, „fiatal” - 1 perc), majd tárolja hűvös külső, megközelíthetetlen helyen legyek.
Egy másik módja, hogy a hús friss hűtés nélkül néhány forró napokon - ez rostélyos azt szeletelt citrom és található még egy hűvös szellőztetett helyen.
Egy másik módja annak, hogy a termékeket (hús) hűtés nélkül meleg időben - a váltást csalán friss, reszelt torma vagy csavarja be az impregnált sót vagy ecetet erős internetes.
Mint hűtőszekrény nélkül tartják a halat frissen
Friss hal ajánlott gut, távolítsa el a kopoltyúk és nem mossa, csak törölje le egy ronggyal. hal majd lereszeljük belül és kívül só fekete bors, tekert gézzel, és lógott a tervezetet. A tapasztalat azt mutatja, hogy a boltban volt ilyen módon kezelt, akkor hal nélkül hűtőszekrényben legfeljebb három napig.
Tartsa a hal friss akár hét napig (még nagy melegben), akkor, ha tegyük egy tartályba hideg vizet, tedd a tűz, és hozza a vizet, hogy egy nehéz forraljuk, majd távolítsa el a tartályt, és tegye be egy hideg helyen.