Recept házi kenyér
Azt javaslom, kedves lakosok és a vendégek a Masters, egy egyszerű módja annak, hogy a kenyeret, és anélkül, hogy a kenyér gép.
Recept találja ezt régen én (én nem emlékszem, hol), és ismételten ellenőrizni.
-225 g zabpehely;
-300 ml tej;
-25 g élesztő;
-1 teáskanál cukor;
-2 teáskanál só;
-50 ml forralt vizet;
-2 evőkanál olívaolaj;
350 g liszt.
Liszt és búza lehet venni, és rzhanuyu.Mozhno különböző arányokban.
Röviden, a kísérlet!
Először is, keverje zabpehely tejjel és hagyjuk állni 30 percig.
Közben áztassuk a pelyhet, előkészíti a többi összetevő
Oldjuk fel az élesztőt a cukrot, sót és vizet.
Hozzáadjuk a átszitált lisztet, és a kapott elegyet olívaolaj.
Alaposan keverjük össze, és adjunk hozzá átázott tejben zabpehely.
Gyúrás után a tészta kiderült, elég sűrű.
Form egy labdát, és hagyjuk meleg helyen 2,5 óráig tart szükségesnek, borított vászonnal.
Miután a tészta jön, meg kell obmyat.
alkotnak, és hagyja a gyere 30-40 percig.
A sütő jobb, hogy felmelegedjen előre, és állítsa 200'C.
Ha a kenyér podoytot, kenje meg a felületét hideg tejjel vagy sós víz.
vágásokat egy késsel, és szórjuk meg a kendermag, szezámmag vagy napraforgómag hántolt.
Kenyér sütjük 30 percig 200'S.
Hajlandóság, hogy ellenőrizze a fapálcikával.
A kész kenyér, kiterjed ágynemű szalvéta, fogmosás a felületet olívaolajjal.
Remélem az íze a kenyér teszi boldoggá, és örömet szeretteinek!
Friss (tömörített) és száraz élesztőt felcserélhetők.
Röviden, 1 g száraz élesztő ekvivalens tömege 3 g élő tömörített. Azaz, ha a recept adott 30 g friss sajtolt élesztő, ezek helyébe 10 gramm száraz (osztva 3).
Szerint a különböző forrásokból 2 teáskanál száraz élesztő egyenértékű 25 gramm darab friss és 10 g friss sajtolt élesztő egyenértékű 1 teáskanál száraz, enyhén nem egyezik
15 g friss élesztő egyenértékű 1 evőkanál száraz élesztő granulátum.
Köszönjük ilyen részletes választ.
Szeretem zabpehely cookie-kat. Képzeld el, milyen finom kenyeret.
Én is Tamara, hogy Zablisztkekzs közömbös
De ez a kenyér pelyhek nem érzem.
Próbálja meg főzni, remélem, a kenyér tetszeni fog!