Feltételek tészta és fajok
A tészta közbenső hogy az emberek aktívan részt vesznek a felkészülés finom termékeket. Ha szigorúan kövesse a szabályokat a tészta, akkor készítsen egy illatos és ízletes zsemle. sütik, piték, ravioli, tészta.
A fő összetevő ebben a kulináris folyamat - lisztet. Jellemzően nyerik hüvelyesek és a gabonafélék. Receptek tésztát számosak, amelyek mindegyike előállításához felhasznált egy adott terméket.
vizsgált fajok
Formák és tészta receptek nagyon eltérő lehet. Minden attól függ, a célra, amelyre használja azt. Mi lehet a tésztát módszer szerint a készítmény?
Leggyakrabban a főzés magában foglalja a következő típusú tészta sütés:
Ezt a terméket kell használni előkészítése során ezeket a kulináris élvezetek:
Ezt a nevet kapta a tésztát módja miatt a főzés. Az étkezés alatt lezárjuk olaj és a víz. Miután a masszát kihűlni, hogy betette a tojásokat.
Az elkészített közbenső kell egy viszkózus masszát. Ő hozott egy tészta táska és nyomja darab sütés előre meghatározott formájú és méretű. Sütés közben a tészta képez semmis. Ezek további kell alkalmazásával kiküszöbölhetők édesipari a fecskendő megtöltése.
Mit kell készíteni a tésztát? Ebben az esetben a főzési receptek javasoljuk, extra tartozékok - sütés, hogy a termék válik ízletes és tápláló. Leggyakrabban működik sütés vaj, tej, fűszerek, méz, cukor.
Ez közvetlen hatással az íz, a megjelenés és a tészta állagát. Fajta vizsgálat és előállítását módszerek függenek az egyik komponens - élesztő. Ha adunk, a terméket nevezzük kelt tészta, ha azok nem a recept, kiderül élesztő nélkül.
Pyrozhkov tészta
feltétlenül kell használni a élesztőt, hogy ilyen termék. Köszönet nekik kész termékek puhák és szellős. Melyek a különböző módon a főzés tészta? Meg lehet kapni a biztonságos és oparnym módszer.
Top tészta receptek javasoljuk, hogy használja először lisztbe, vagy magasabb besorolási fokozatba. Minőségének ellenőrzése, szükség van, hogy nyomást gyakoroljon rá, és ha csikorog, akkor beszél a megfelelő termék kiválasztását.
Egy fontos komponens előállítására Pyrozhkov tészta élesztő. Ezekre a célokra, akkor a gyors száraz borzongás.
Bármilyen inkrementális főzési tésztareceptben használatával jár összetevők, amelyek egymással reagálva egy alkohol, sav és szén-dioxid. Ennek eredményeként, a tészta válik savanyú szaga.
Ez a termék alkalmas arra, hogy palacsintát. Lehet összetételében eltérő attól, amit függ az elkészítési módszer a vizsgálat. Azonban a fő összetevői a liszt és a víz.
Ezen túlmenően, a recept a következő komponenseket tartalmazza:
Tészta konzisztenciájának likvid legyen. Csak akkor lesz egyenletesen elosztva a serpenyőbe, és kapcsolja ki a végtermék az azonos vastagságú.
keksz
Mit kell készíteni a tésztát? Ebben a folyamatban, nem nélkülözheti élelmiszerek, mint a tojás, a cukor és a liszt. Így pelyhes, tésztát, a liszt lehet helyettesíteni keményítő. Ha azt szeretnénk, hogy adjunk néhány ízt a terméket, akkor adjunk hozzá vanília, keserűmandula, narancs héját.
Ez a változat a teszt különbözik a többitől, hogy a félkész termék lehet alávetni fagyasztás. Figyelemmel az összes szabályt lehet fogadni a levegő és a fény alapja torták, sütemények, torták, tekercsben. Ha össze a késztermék, hogy összekapcsolják a gyümölcsök, a tejszín és a diófélék, kiderül egy szép és finom édesség.
Egy gyors módja annak, hogy készítsen pikkelyes típusú tészta feltételezi a következő összetevőket:
Amikor savaddíciós lehetséges elérni duzzanat volt a lisztet, a ragasztó fehérje. Ennek eredményeként, a tészta rugalmas. Akkor adjunk hozzá egy kis pálinkát pástétomok kiderült puha és omlós. A minőség a termék függ a gyúrás hőmérséklete, így a teljes főzési folyamat kell történnie, hűvös helyen.
A folyamat, mely során a test - ez egy nagyon munkaigényes feladat. Mennyire más ez az úgynevezett előállított tészta? Ezt a kérdést meg lehet válaszolni a következőképpen: az a folyamat, amelyben minden nő hozza a szerelmét, a szorgalom, a lélek és a képességeit. Csak ilyen feltételek mellett lehetséges, hogy egy finom és szép nézni édesség.