Burgonya és hús a bankban
receptek főétel
Burgonya és hús a bankban
A burgonya és a hús a fazékba - az egyik kedvenc nyaralóhelye ételek a családban. Burgonya főtt hús és zöldség tartják egy tál burgonya, elvégre valószínűleg azért, mert van egy kicsit több, mint a hús burgonya köretként, és kell is, az tény. Bár az a név meglehetősen ellentmondásos - lehetséges, hogy a tetején a nevek és a hús.
Azonban, ahogy te nevezed nem a lényege az ételek nem fog változni, és ami a legfontosabb, a burgonya minden esetben derül ki, csodálatos íz és illat.
Ételek, zöldségek és húsok, például főtt egy fazék, mindig van egy kiváló ízt és aromát. Ez annak köszönhető, hogy a vastag falak kerámia edények, hogy a hő lassan és egyenletesen, és a tartalmát nem sült vagy főtt, és a sínylődik, így megtartja annak minden jótékony hatása van.
Ugyanakkor főzni ily módon nagyon egyszerű, a legfontosabb dolog -, hogy megfelelően előkészítse és feküdt termékek, és csak ezután lehet csak várni a finom ételeket a sütőben.
Együtt burgonya a bankban általában párolt hús, gomba vagy zöldségek, amelyeket általában használt köretként és ad az ételnek finom íze és aromája.
A főzési idő alapján kerül meghatározásra főként húsok - a különböző fajok igényelnek a különböző hőkezelési idő: marha szakács nem lehet kevesebb, mint másfél óra, sertés több mint egy óra, és a csirke egy edénybe, és 40 perc is elég.
Ahhoz, hogy egyszerre és egyformán jól van ideje felkészülni a különböző élelmiszerek, hús, például meg kell apró darabokra vágjuk és zöldségek - nagyobb.
Akkor feküdt a bankban, és előre elkészített ételek - sült vagy főtt külön, akkor az időeltolódás, a probléma az, hogy a készítmény nem merül fel.
Itt idézem a „standard” recept krumpli húst a bankot. Bár az összetevőiben, attól függően, hogy az adott körülmények között némileg eltérhetnek.
A legfontosabb, hogy a burgonya-és hús, és minden más -, amennyire csak lehetséges, és ízlés szerint. És mivel a kulináris fantáziáját.
De ez alapvetően nem. Változatos sajt, például, vagy a gomba típusától ízét befolyásolja a hús a fazékba, persze, de nem olyan nagy, hogy szükség feltétlen jellegűek gombák (by the way, a szokásos gomba sokkal ízletesebb), vagy sajt „parmesan” (szintén - „gourmet „A találmány nem jobb, mint a helyi sajtokat, amit bizonyítani rendszeresen).
Ez - hogy vagyunk. (Ezt mondta)
Ízletes úgyis. Ha a szakács nélkül fanatizmus, természetesen.
Minden nagyon egyszerű, és nem vesz sok időt szeretője.
És feküdt ki a vendégek részletekben nem kell - minden szerinti a bankot!
„Egyél, hogy adjon” - a másik oldala az a szlogen: „Food könnyű!”
A burgonya hússal a bankban, szükségünk van:
- burgonya - 1,2 kg.;
- sertéshús - 350 gr.;
- szeletelt gomba - 250 gr.; (Rosszabb, gomba pácolt bank! Jobb, hogy a marinált gombák)
- sajt - 70 gr.; (Cheese „durum”, mondják. Bár csinál nagy olvasztott sajttal, többek között)
- krém 10% - 350 gr.;
- növényi olaj - 60 gr.
- vöröshagyma - 1 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- kapor;
- bors;
- só;
- petrezselyem;
A képen a teljes készlet eredeti termékeket ez az étel. A fő korlátozás - a kerámia edényeket elfér a kemencében egyszerre.
A recept a burgonya hússal a bankban
A húst megmossuk és apró darabokra vágjuk.
Tisztítsuk meg a sárgarépát, mossuk meg, és lereszeljük.
Tisztítsuk meg a hagymát és vágja apróra.
Fry forró növényi olaj alkotnak őrölt hagymát pirított.
Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és pirítsuk pár percig.
Adjunk hozzá apróra vágott húst. Sóval és borssal is. Keverjük és megsütjük 15 percig.
Peel burgonyát, mossuk meg és vágjuk apró kockákra.
Drain a folyadékot a gombát.
Reszeljük a sajtot finom reszelő.
Mossuk kapor és a petrezselyem és a finomra vágjuk őket.
Bővült egyenlő mennyiségű sült hús zöldségekkel cserépben.
Elbontjuk burgonyát elő egyenlő mennyiségben.
Só, bors nagylelkűen tartalmát minden bankot. Mint mindig, levelet - ízlés szerint. Sőt - egy kicsit több. A só és fűszerek bemegy „sós”)
Töltsük meg a cserepeket vízzel úgy, hogy az összes összetevőt a vízben volt.
Adjunk minden pot 70 ml tejszín.
Tedd vágott zöld.
Hogy szét egyenletesen reszelt sajtot.
Fedje le az egyes pot tetejét, és helyezze a sütőbe.
Főzés előmelegített sütőben egy órán át 180 fokos.
Burgonya hússal a bankban kell kézbesíteni meleg. Közvetlenül cserépben!
(Nem hiszem el, de láttam, hogy a háziasszony él, amelyet át az edény lemez és anya ugyanakkor természetesen szedés ki a tartalmát a kanál forró edények)
Az étel finom kiderül, mivel nem nevet - „a pot” - kulcsszó.
És a tárgyalásra, és az íze!
leveleket látogatókat burgonya hússal a pot:
- „Az edényeket kell tenni hideg sütőbe úgy, hogy azokat nem repedt! A főzési idő szükséges kismértékben emelkedik.”
*** Ez is lehet. Azonban én konkrétan vettem edények „tűzálló”, és közben nem volt probléma. De köszönöm, én úgy. ***