Saláta „Caesar” klasszikus - egyszerű receptek
Saláta „Romaine” - egy feje (lehet helyettesíteni egy csomó leveles saláta)
Egg - 1-2 db.
Csirke - 250-300 gr.
Fehér kenyér - fél vekni
olívaolaj
Fokhagyma - 3 gerezd
Reszelt parmezán - 40 g.
Citromlé - 2 evőkanál. kanál
Ecet - 1 H / L.
Mustár - 2 h / l, só, bors.
1 gerezd fokhagyma átengedjük chesnokodavku.
Keverjünk össze 5 evőkanál. kanál olívaolaj és extrudált (finomra nerezanyh) fokhagymát és hagyjuk, hogy átjárja 15 percig. (Jobb, mint egy pár óra). Ezt fel kell készülni a kenyérkockákkal.
Főzés mártással:
- dörzsölje a tojássárgáját mustárral
- add préselt fokhagymát, keverjük
- adjuk hozzá a citromlevet és ecetet
- adjunk hozzá olívaolajat
- só, bors, alaposan keverjük össze
- helyezze hűtőszekrényben betölt
Kenyér kockákra vágott (legjobb, ha a tegnapi kenyeret, de nem kemény - láthatjuk, hogy az üzletekben gyakrabban, mint a friss).
Fry cipó kocka fokhagymás olaj, amíg aranybarna, erős keverés a tüzet.
Vágjuk a csirkét apró kockákra vágjuk, sóval és borssal, és megsütjük.
Sajt lereszeljük.
saláta vízzel mossuk, szárítjuk, és tegye a kezét, hogy szakadjon az alján a salátástál.
Vegye fel a saláta krutonnal és csirke. Szitálás a mártással. Meghintjük parmezán sajttal.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt