Patty körvonalazzák - közgazdaságtan vostruhi
By pogácsákat és piték vannak. A neve alapján kialakított külső termékeket. Mint tudja, a pite - egy tortát, amely továbbra is a felső nezaschipnutoy közepén. Más szóval - nem minősített „kigombolt” pie.
A leggyakoribb formája a piték következő:
csónak - a töltelék közepén helyezkedik el a torta, fedjük le a tésztát élek zaschipyvayut őket egy pite, kapcsolja le a varrás;
Karácsonyfa - nem ugyanaz, mint egy hajó, de a varrás zaschipyvayut formájában karácsonyfák és felborult;
saechki - Patty hengeres alakú, egyik oldalán a kenőolaj terméket fektetünk a lapok egymás mellett, így rasstoyatsya és sütött;
Pie Moszkva - a tésztát kinyújtjuk egy kör közepén tegye a tölteléket, fedezésére a tészta széleit és zaschipyvayut úgy, hogy a középső nyitva maradt;
Novotroitskiy pite - a tésztát kinyújtjuk kör, tedd a tölteléket, fedezésére a tészta széleit és zaschipyvayut a halszálka minta, de úgy, hogy a közepén a lyuk maradt;
Karasik, Kalachik - a tészta terjed hosszúkás rombusz egyik felét tegye a tölteléket, fedjük le a másik felét a süteményt. A tésztát rányomjuk a varrás mentén is. A termék alakul ki hajlítással úgy, hogy a sarkokat csatlakozott;
belyashi - a tészta terjedt formájában kerek sütemény, tedd a tölteléket a közepén, és az a tészta széleit emelés és zaschipyvayut karácsonyfa közepén a bal kör alakú nyílás.
Serve sütemény, mint egy előétel. egy külön edénybe. kiegészítéseként levesek, és különösen a fül, káposzta leves, borscht. A leggyakoribb sütemény élesztő tésztát. de tegyék kovásztalan keksz és cukrászati.
Finom receptek piték mindig megtalálja a mi szakácskönyv