Marhamáj majonézzel
A gyerekeim nagyon szeretik a sült marhahús máj tejföllel. Különösen a máj nagyon hasznos a vérképzéshez, mivel növeli a hemoglobinszint. Mert akkor ajánlott használni mind a gyermekek és a terhes nők.
Máj főzéshez vegyen enyhén fagyott (vagy nem teljesen felengedett) - ily módon ez nagyon kényelmes vágni.
Tegyél egy darab májat és mély lemez forralt vízzel.
Tisztítása a májat a filmek
Így nagyon könnyen el lehet távolítani a marhamáj film. Miután a melegvíz film lesz tejfehér, és folyamatosan jól a májra is. Távolítsuk el a film egy éles késsel. Egy kézzel húzza plenochku, és egy másik - aszalt szilva kést.
Vágjuk a májat apró darabokra, kb 2x2 cm.
darab marhamáj
Finomra vágjuk a hagymát.
Helyezze az edényt a tűzre, öntsük a növényi olaj és öntsük apróra vágott hagymát.
Adjuk hozzá a hagymát a serpenyőben máj szeleteket.
sütés marhamáj
Fry szüksége gyorsan. Mi elsősorban a vér jelenlétét a ritkítóbitek. Ha marhamáj túlexponálni a tűz, ez kemény lesz.
Amikor a máj már pirított minden oldalon, sóval és borssal.
Ha a só elején a főzés, akkor nagyon nehéz lesz.
Gyors és ízletes, és díszítsük akkor be mindent a szíved vágyik: burgonyapüré, párolt rizs vagy hajdina!