Fül tengeri sügér
Fül tengeri sügér
Főzés Leírás:
Hogy előkészítse a levest tengeri sügér, akkor nem kell sok erőfeszítést, vagy speciális képességek. A legfontosabb - nem etapban a fül hal, jó hal. Ez olyan, mint a régi vicc zsidók - nem etapban tealevél! Egy csipetnyi, akkor főzni a levest tengeri sügér nélkül burgonya és a sárgarépa, de sügér arról, hogy legalább 2 db. 3 liter fermentlét kell készíteni 350-400 gramm hal, nem kevesebb - vagy a fül elég telített.
Tartsuk szem előtt, hogy ha az a tökéletes íz a füledbe meg kell adni a friss fűszernövényeket és tejföllel. És akkor a fül tengeri sügér volt egy kiváló. Ígérem :) Sok sikert a főzéshez!
összetevők:- Álsügér - 2 db
- Burgonya - 4 darab (kicsi)
- Sárgarépa - 1 Each
- Hagyma - 1 Each
- Só, bors, fűszerek - - ízlés szerint
Adagok: 5
Groupers felolvasztottuk szobahőmérsékleten. Tisztítsuk meg a mérleg, uszony. zsigereket, vágott és megfelelően mossuk. Ezután, szóló forrásban lévő vízzel, forraljuk körülbelül 15 perc alatt.
Kockára vágott sárgarépát és a hagymát. Kisütjük egy serpenyőben puhára egy kis mennyiségű növényi olajat.
Szeletelt burgonyát kockákra.
Kijutunk a leves halak, külön a filé a gerinc és a csontok. Jó kilátás, így soha nem hagyta kis csontokat.
Tojó a levest és a burgonyát főzzük körülbelül 10 percig. Ezután adjunk hozzá zazharku és a hal. Só, bors, hozzáadjuk a fűszereket ízlés szerint. Főzzük körülbelül 10 percig, majd vegyük ki a tűz, fedjük le a fül fedél és infúzióban 30 perc alatt. Kész. )