Csodatorta csodatorta recept lépésről lépésre fotók
összetevők
- 113 g vaj
- 500ml tej
- 115 g liszt
- 43 g kakaó port
- 4 tojás
- 1/8 teáskanál ecet
- 200g porcukor
- 2 evőkanál eszpresszó
- 1 tk vanília-kivonat
Főzni
Szeretném megosztani a receptet csodatorta - amelynek mágikus sütési folyamat megy metamorfózis, és lesz egy többrétegű desszert. Az összetevőket összekeverjük egy tálban, és formákba öntjük sütés közben varázslat történik. a keveréket tagolódtak 3 rétegben. Egy szóval csoda. Igen, akik még nem ismerik ezt a „Smart torta”. Pontosabban - a csokoládé változata.
Nem termék összetételét, és a főzés az árnyalatok számára ideális eredményt.
Lépésről lépésre fotók
1. Ügyeljen arra, hogy szitál a lisztet többször csatlakozni kakaóporral. Melegítsük elő a sütőt 160 fok. Enyhén olaj a sütőformát (20x20cm).
2. A vajat megolvasztjuk, és félre kihűlni egy kicsit. Melegítsük fel a tejet, amíg meleg és félretesszük. Sárgáját elválasztjuk fehérek. Tojásfehérjét ver ecettel, amíg merev csúcs.
3. Beat a tojás sárgáját a cukorral.
4. Beat tojássárgája addig, amíg a keverék lesz levegős és halványsárga.
5. Add az olvasztott vajat, presszó, vanília kivonatot, jól keverjük össze.
6. Az elegyet + lisztet kakaó.
7. Óvatosan adjuk hozzá a meleg tejet, keverjük jól.
8. Óvatosan adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét, 1/3 egy időben, a levegő tömege maradt. Öntsük a tésztát (ez lesz nagyon folyékony!) Az előkészített serpenyőbe. Ahhoz, hogy a felső sütés repedések nem megy a serpenyő alján, amely rákerül a forma, öntsünk egy kis vizet (2/1 csésze). Süssük 50 percig.
9. Fel kell torta világítani kezd, és a közepén, a fény meg kell nyomni egy kicsit inog, mintha aggódott belül. A gázsütő hőmérséklet legyen 175 ° C-on egy elektromos 160-170 ° C-on Figyelem! Ne nyissa ki a sütő!
10. Hagyjuk a tortát teljesen kihűlni, mielőtt a vágás (jobb hagyjuk állni egy éjszakán át a hűtőszekrényben).
Recept: A mágikus torta „Magic torta”, hogyan kell főzni, gyors és finom házi