Sült hal hagymával paradicsomos mártással recept fotókkal
Sült hal, mint minden, de néha szeretnék meglepni magát és szeretteit valami eredeti és szokatlan. Recept sült hal paradicsommártással, mint egy nagyon egyszerű technika, kiváló alternatívája a megszokott íz, ügyelve, hogy a régi népi hagyományok gazdagítja az ízét a hal egy egyszerű, de egy ilyen finom mártással. Párolt finom paradicsomos szósszal, sült hal hagymával ragyognak új arcok és lesz a legnagyobb étvágygerjesztő étel az asztal, bármilyen körettel még nem szolgált!
összetevők
Recept sült hal hagymával paradicsomos mártással
Olvadás fagyasztott halfilé, majd alaposan mossuk, és hozott egy vágódeszkát. Vegye szalvéták és megnyomja őket a halak, hogy vegye fel a felesleges vizet. Ha elveszed a felesleges nedvességet, jobb halivadékok.
Ezután vágjuk filé szeletekre Adagolt - előnyösen 3-4 cm széles.
Helyezze az edényt a tűzre, öntsük bele egy kevés növényi olaj a sütéshez. Közben egy külön tálba öntsük a zsemlemorzsával és a hengerelt bennük darab halat. Filé rántva elterjedt egy serpenyőben, és megsütjük mindkét oldalon, nem feledve, hogy sózzuk.
Míg hal sütése, előkészíti a paradicsomszósz. Ahhoz, hogy ezt egy csészébe vagy mély edénybe paradicsompüré, öntsük csésze forrásban (de nem forró) víz és alaposan keverjük össze.
Ezután tiszta hagymát és karikákra vágott. A legjobb az egészben, a gyűrű nagyon vékony - így a főtt gyorsan (halak). Tedd a hagymakarikákkal egy serpenyőben - megszórjuk őket halat.
Közvetlenül ezután a tál széléig paradicsomszósszal, add fűszerezés a hal, egy kis só és fedjük pan fedelet. Pároljuk az edényt 15 percig kis lángon, hogy a hal nem „forr”. Ha szükséges, az étel lehet egészíteni zúzott fokhagymát - ez adja a hal íze.
Fried fish paradicsomos mártással kell etetni a meleg oldal ételek (hajdina vagy rizs zabkása, valamint a burgonya cefre).