Recept saláta zöld paradicsom a téli sterilizálás nélküli fotó
Sterilizáló felkészülés a téli - jó dolog, a jobb és a felelős. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy a sterilizálás számos termék egy zárt tartályban, megakadályozza a penész, baktériumok és gombák. De ahogy az élet azt mutatja, receptek, sterilizálás nélküli, ez munkaigényes folyamat, nem kevésbé népszerű - időt takaríthat meg és csökkenti a terhelést a konyhában szóváltás. Ebben az esetben is biztonságosan tárolva miatt előállított. Ma Étlapunkon egyike azoknak ételek - saláta zöld paradicsom a téli nélkül sterilizálás.
Lépésről lépésre recept fotók mutatják az egész folyamat egy rövid életű, és a saláta viszont tárolja a leginkább figyelemre méltó módon, anélkül létesítményeket a kályha forró víz „fürdő”. Próbáljuk főzni?
Hozzávalók előállítására zöld saláta paradicsom télen (kitermelés - 1,5-2 l):
- paradicsom (barna / zöld) - 1 kg
- Az édes paprika - 2-3 db.
- sárgarépa - 2-3 db.
- hagyma - 2-3 db.
- Ecet 9% - 35 ml
- Olaj - 50 ml
- Só - 1 evőkanál
- Cukor - 50 g
- zöldek - 1 csokor
- babérlevél, bors - ízlés szerint, ha szükséges, és
Recept a saláta a zöld paradicsom télen, sterilizálás nélküli:
Ez a saláta éretlen zöld / barna paradicsom jó nem csak azért, mert az előállítása során, akkor megment egy csomó időt és energiát, hanem azoknak is, amelyek alkalmasak a neki semmilyen zöld paradicsom, hogy úgy mondjam, még önellátó típus - kis- vagy görbe. Ideális formákat nem kell, mint például a töltött paradicsom. mert még mindig szükség van csíkokra vágva vagy kockákra, és ha a kis paradicsom - felére. Annak érdekében, hogy „újrahasznosítani” az összes paradicsom saláta, ami nem illik a többi téli felkészülés, és őrölni őket ezen a módon.
Fold szelet paradicsom / paradicsom botok a serpenyőbe (csak hogy egy nagy vas vagy zománcozott edény, amely kialszik saláta - ezzel időt és felmosás), adjunk hozzá a paradicsomot szeletelt julienne paprika.
Ott is küld és a hagymát.
Sárgarépa foszlány egy speciális vékony (koreai) reszelő, és újra tarkított mindent a bankot, hogy a többi saláta összetevőket.
Az utolsó lépésben adjuk hozzá apróra vágott friss fűszernövények (petrezselyem lenne ideális, de használható bármilyen köteg friss fűszernövények), és felöntjük 9% -os ecetet és olajat, adjuk hozzá a megadott részeit cukrot és a sót. Adott esetben fel babérlevelet vagy szegfűbors. Laurus előnyösen eltávolítjuk az salátát, mielőtt capping a téli üveg tartályokban, vagy hosszabb tárolás alatt ez ad egy éles specifikus ízét.
Saláta mix, hagyjuk egy órát, hogy hagyja, hogy a zöldséglé.
Egy órával később, amikor a folyadék a bankban növeli mintegy fele, akkor tegye az edényt a tűz, és forraljuk néhány kisebb saláta zöld paradicsom a téli 20-30 perc, a kioltó idő függ a méret a zöldség szeletelés.
Míg a saláta nem jó - mi műszak a tiszta üvegekbe, csavaros kupakkal, csomagolva egy vastag ruhával konyhai használatra.
Mint látható, ez a saláta recept zöld paradicsom a téli nem tartalmaz a fokhagyma és a csípős paprika akut vagy friss chili. Ezek, persze, lehet adni azoknak, akik szeretik a fűszeres és sós zöldség készítmények, de az íze van, hogy egy kicsit más.
Saláta zöld paradicsom a téli sterilizálás nélküli kész!
Kitűnő előétel és zöldség mellett minden étkezés, kellemes: édes-savanyú paradicsom íz túlzott összehúzó.
