Ha már elkészítette csirkehús, látni fogja, hogy ezek a rögök, egészben filézve, főzzük még könnyebb és gyorsabb. És csak int pirított kéreg, de belül - lédús ízletes húst.
összetevők
- csirke - 450-500 g
- szójaszósz - 2-3 evőkanál. kanál
- Provence fűszerkeverék gyógynövények -. 1 teáskanál (vagy fűszer csirke)
- friss tojás - 2 db.
- só, bors
- zsemlemorzsa - körülbelül egy csésze
- liszt - 5-7 Art. kanál
- növényi olaj
előállítási eljárás
- Először is, mossa a csirkemell filé, és távolítsa el a nedvességet darabos. By the way, ha azt szeretnénk, egy lapos pogácsákat - kell választani filé vastag, lekerekített forma. De az íze nem befolyásolja.
Átvágott szeletekre 8-9 mm vastag. Szitálás szójaszósz, keverjük és pácolt egy óra fél nap, azaz, szakács rögök azonnal, vagy sablon tőlük reggel - az este.
Liszt keverék fűszernövények (vagy fűszer csirke), bors, só (de először próbálja a filé só). Rántott rögök ebben a keverékben.
Verte a tojást villával, hozzátéve, egy-két evőkanál tejszín vagy tej, hogy előkészítse és zsemlemorzsa.
Nuggets csökkentette a tojás
és költő. Érdemes lehet tenni még egy tésztát egy vastagabb kéreg: ismét dobni a tojás és a zsemlemorzsa.
Egy réteg olajat a serpenyőben kisebbnek kell lennie, mint a fele a vastagsága a pogácsákat. Várjon, amíg az olaj overtempered - és megsütjük pogácsákat, szabadon rendezve őket egy serpenyőben.
Az egyik oldalon elég 40-50 másodperc. Mindegyik részt terjedt papírtörlő, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat.
Kapcsolódó cikkek
