Milyen közel kompót görögdinnye télen 4 recept otthon
főzés jellemzők
Inni görögdinnye megfelelt a várakozásoknak, és sokáig állt előállítására kompótok görögdinnye télen be kell tartaniuk bizonyos szabályokat.
- Elkészítéséhez kompót érett görögdinnye kell kiválasztani, de nem túlérett, mintha a test túl laza, akkor csak „megy részeg” az ital, és úgy fog kinézni a legjobb gusztustalan.
- Annak ellenére, hogy csak akkor kell kompót görögdinnye cellulóz, meg kell mosni alaposan, minden oldalról.
- Görögdinnye héja nem kell eldobni - hasznos lehet, hogy készítsen egy finom lekvár.
- A húsa görögdinnye először vágjuk nagyobb darabokra, majd távolítsa el az összes magot. Ez a munka fáradságos, de szükséges. A folyamat gyorsabban fog menni, ha a görögdinnye kiválasztott alkalmas fajták - kis mennyiségű magot.
- meg kell kisebb darabokra vágják, de túl granulátumot még nem szükséges a foghúzás után a pépet a magokat. Úgy néz ki, a legjobb darabok mérési 3 4 centiméter, vagy egy kicsit több.
Görögdinnye befőtt - egy ital elég édes. Ha a megőrzés, a télen nem használt menta, citrom, savanyú bogyók, mielőtt etetés nem árt hozzá, hogy egy szál menta és egy kis citromlevet. Serve hűtve görögdinnye kompót.
A klasszikus recept kompót görögdinnye
- Mossuk dinnye, vágja el a pépet, vágjuk ék, és távolítsa el a magokat. Szeletek darabokra vágjuk, 3 és 5 cm.
- Sterilizálja három literes üveget, és adjuk hozzá a görögdinnye darabokat is.
- Forraljuk vizet, öntsük görögdinnye. A három literes üvegben tart körülbelül 2 liter vizet. Várjon 20 percig, és engedje le a vizet az edény egy serpenyőben.
- Adjuk hozzá a cukrot görögdinnye vizet 0,25 kg per 1 liter.
- Forraljuk a szirupot, felforraljuk öt percig, és öntsük egy üveg görögdinnye szelet.
- Húzd fel a bank, fordítsa el és csomagolja a takarót.
- 24 óra múlva tegye a görögdinnye befőtt a hűvös szobában, ahol ez lesz tárolni télen vagy akár tavasszal.
Mielőtt bejuttatott üveg befőtt görögdinnye hozzá menta ágacska, egy pár jégkockát, öntsük néhány csepp citromlevet.
Kompót görögdinnye és sárgadinnye
- görögdinnye (cellulóz) - 0,5 kg;
- dinnye (cellulóz) - 0,5 kg;
- cukor - 1 kg;
- víz - 5 l;
- Citromsav - 6 g
- Készítsük el a görögdinnye, sárgadinnye, az elszámolási őket a bőr és a magokat, miután vágni az azonos méretű darabokra.
- Sterilizálja üvegek, forraljuk 5 percig, fedjük le, hogy bezárja őket.
- Forraljuk vizet, megszórjuk a cukor, és forraljuk 5 percig.
- Tegye a szeleteket szirupban dinnye és görögdinnye, főzzük őket egy negyed órát.
- Keverjük citromsav, forraljuk még néhány percig.
- Réselt kanál, távolítsa el a görögdinnye és dinnye cellulóz, elterjedt a bankok, öntsük a szirupot.
- Húzd fel a bankok, és hagyjuk kihűlni fel donyami. A jobb megőrzése pakolás ebben az időben valami meleg.
Ez kompót kellemes édes-savanyú íz és aroma hihetetlen. Tartsd meg lehet egy szekrényben vagy más fűtetlen helyiség egész télen.
Kompót görögdinnye és alma
- görögdinnye cellulóz - 1,5 kg;
- Alma - 0,5 kg;
- Víz - 1,5 l;
- cukor - 0,25 kg.
- Mossuk ki a görögdinnye. Amikor a víz lecsepegtetett, vágjuk hosszában több részre.
- Távolítsuk el az összes magot a görögdinnye egy késsel szét a húst a bőrt.
- Vágjuk a húst darabokra egyenlő nagyságú.
- Mossuk meg az almákat, vágjuk ki a mag. Sami alma hámozás nélkül, felszeleteljük, a közepes méretű szeletekre.
- Forraljuk fel a vizet rozsdamentes acélból vagy zománcozott serpenyőben. Adjuk hozzá a cukrot és főzzük, időnként megkeverve, amíg teljesen fel nem oldódik.
- Dip alma szeleteket szirupban és továbbra főzés kompót párolt negyed óra.
- Tedd az almát a görögdinnye szelet.
- Forraljuk együtt 5 percig, vegyük le a tűzről.
- Öntsük a befőtt egy előre elkészített, szükségszerűen sterilizált üvegekbe.
- Zárja az üvegeket és a flip légmentesen.
- Betakarni, amíg hideg.
- Vedd el a tél.
Kompót kap egy kellemes ízű, enyhén savanykás, ami azt almát.
Kompót görögdinnye, sárgadinnye és szilva
- görögdinnye cellulóz - 0,5 kg;
- dinnye cellulóz - 0,5 kg;
- szilva (kimagozott) - 0,3 kg;
- cukor - 0,75 kg;
- víz - 2L.
- Készítsük el a görögdinnye és a dinnye cellulóz, vágjuk a darabokat.
- Mossuk szilva, vágott hosszában és távolítsa el őket a csontok.
- Forrásban lévő vízben keverjük a cukorral, főzzük, amíg feloldódik.
- Adjuk hozzá a szilva és megfőzzük szirupot 10 percig.
- Tedd a szeleteket szirup sárgadinnye, görögdinnye. Vegyük le a tűzről, hagyjuk állni egy órát, hogy a jelen kompót.
- Távolítsuk el a sikló görögdinnye, sárgadinnye és a szilva, helyezze őket a sterilizált üvegekbe.
- A szirup forraljuk fel és öntsük a bankok.
- tekerje fel a bankok. Roll up, fordítsa át. Fedjük le valami meleg.
- Amikor a bankok hűvös, távolítsa el őket a téli tárolásra.
Ez kompót gazdag szín, kellemes ízű, friss illat.
Mindenesetre kompót görögdinnye előállításához, akkor adjunk hozzá egy pár szál menta, fahéj, vagy más fűszereket. Néhányan még hozzá szegfűszeget benne. Fűszerek így kompót fényesebb íz, menta és kiderül, hogy egy üdítőital, amely frissítő minden időben. További kellemes az íze is, ha az a pohár aljára egy kis jeget a hasonló méretű görögdinnye szelet gyümölcslé, vagy megszórjuk morzsákat a jég.